百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

2013-11-29 23:48:59 | Weblog
二日前が「初霜」で本日が二回目。
何とも寒い。
今日は、大阪でも雪が舞ったという。
丁度今頃が一年のうちで最も日の入りが早い時期といわれている。
寒くなり、暗くなるとどうも動きが鈍くなる。

おいしい生活

2013-11-29 00:05:05 | Weblog
「流通産業はマージナル産業だ。」
「新たな消費経済学を打ち立てたい。」とまだまだお元気だと思っていた堤清二さんがお亡くなりになった。
マージナル産業とは、以前から堤さんが拘っていた「一番端っこの、商品の性格の変わる場所で、消費者が自分を回復し個性の過程に入りやすいものを如何に提供するか、流通業界は考えるべき。」の考え方に基づくもの。
資本が主導になりがちで、何かと“人”が人間が取り残された感の否めない昨今、われわれは今一度どういう社会を求めるべきか考える時なのかもしれない。
ほんとうの“おいしい生活”を求めて。