先週の 再放送のマーサの 番組・・・・258ch
3種の 蒸し物をやってた。
3種の 蒸し物をやってた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/09/3c59f51c6dd708d825101675155511d9.jpg?1664795474)
この蒸し器で 皮をむいた半割りのジャガイモを 蒸した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/62/ebd9223c91eecb589aa5ffa70bb1768f.jpg?1664795474)
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生クリーム 180cc、
にんにく2かけ(丸のまま,皮は剥いて)、
ローズマリー一枝を
そっと温める。
そこへ バターを10g溶かして漉しながら 茹でたジャガイモをマッシャーでつぶしたところへ・・・混ぜる。
よく混ぜて・・・塩と 黒こしょう。(今日は 間違って白)
冷めないうちに・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/33/8dd9da14d8f009dab2a1056556dfc99b.jpg?1664795474)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/c2/f16133020a0c10be068726a5b66fe1a2.jpg?1664795474)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/99/b1803059da8c47df22b091cac7960263.jpg?1664795474)
そっと温める。
そこへ バターを10g溶かして漉しながら 茹でたジャガイモをマッシャーでつぶしたところへ・・・混ぜる。
よく混ぜて・・・塩と 黒こしょう。(今日は 間違って白)
冷めないうちに・
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大きなパスタは パッケリ。
5個で 充分。
12.3分塩をいれた熱湯で 茹でた。
濃いソースが 合うとどこかで だれかが言っていた。
ラ・モリサーナ パッケリ・ブロンズ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/92/c5e7c2fa73ee33184b72d6f4a964cfbd.jpg?1664795474)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/e1/b0e002c36ad02ac357f142c5d68a00db.jpg?1664795476)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/1e/9947aebb905a63298dd42874ce03ec48.jpg?1664795476)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/e9/70c2f03f0f3b1fcd1351607ec6bedbb2.jpg?1664795476)
5個で 充分。
12.3分塩をいれた熱湯で 茹でた。
濃いソースが 合うとどこかで だれかが言っていた。
ラ・モリサーナ パッケリ・ブロンズ
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/1e/9947aebb905a63298dd42874ce03ec48.jpg?1664795476)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/e9/70c2f03f0f3b1fcd1351607ec6bedbb2.jpg?1664795476)
お歳暮の残り1個・・・二人で丁度イイ。
レトルトの 利久牛タンシチュー・・・。
デモ 今夜はポテトが主役。
マヨネーズ味じやないマッシュポテトって・・・・美味しいんだ。
レトルトの 利久牛タンシチュー・・・。
デモ 今夜はポテトが主役。
マヨネーズ味じやないマッシュポテトって・・・・美味しいんだ。