昨夕、玄関置きでUSBのCタイプが送られてきました。
これでスマホの買い替えの悩みも解消。
昨日の夕食。
２か月ぶりのビール。旨い！！
昨日は一歩も外に出ないで仕事に没頭。
色紙５０枚、カレンダー４０枚完成。
２３日の祝日は長尺物の仕事を。
今日は朝から食材の調達に。
小鯛の煮付け
赤芋の煮つけ
これはスーパーでは見かけません。道の駅で買い求めています。
昨日の夕食です。
１１月２２日（火）のランチメニュー
昨日、千代美ちゃんから皆に買って来ていただいた有名なこの食パン。
珈琲を立てていただきました。
そういえば何年か前にもこの食パン、買って来ていただいたことを思い出しました。
滅多に甘いものを口にしない私が、ゴロちゃんから頂いたこのまんじゅうを口に。
甘いものが欠乏しているのかな？
携帯電話の充電器が故障したので充電不能に。
夜、姉娘婿のヒロ君に相談したら、今使っているCタイプのアダプターを貸してくれました。
見る間に充電。早速アマゾンで購入。今日中に届くそうです。
今日は１０時から干支の色紙とカレンダー、それに長尺物の絵を描くことに。
買い物は明日に。
朝から娘婿が応援に
赤芽の親芋
副菜に。娘婿も絶賛！！
仕込みを
大林さんがお気に入りの額に龍の絵を。
ついでに黒塗りの鬼の絵入りの額を買ってくれました。
好物の豆のお土産ありがとう。
上田さんと加藤さんがビップルームで
リオちゃんからの差し入れとおじいちゃんがもいできたミカンの差し入れ。
今日はリオちゃんとママと大槻さんと小橋さんの４人が教室でクリスマス会を。
大槻さんからもお土産を
本日のランチ
三休さん夫妻と次女夫妻が枚方から
お土産ありがとう
赤木さん親娘さんが
娘の友達の千代美ちゃんご夫妻とゴロちゃん姉妹が
たくさんのお土産ありがとうございました。
大家さん親娘さんが
Aさんから大根やカブラ、白菜をどっさり頂きました。
三休さんら３軒におそそ分け
店で小鯛を調理し煮つけ。今夜の食卓に
１１月２２日（火）のランチメニュー
明日と明後日は定休日で店はお休みです。
アジの刺身
昨日の夕食です。
本日１１月１９日（土）のランチメニュー
今日は枚方から三休さんファミリーが４人来てくれます。
リオちゃんとママと大槻さんと小橋さんの４人様が教室でクリスマス会を。
朝から飾り付けをするそうです。楽しみですね。
そうそう千代美ちゃんご夫妻やゴロちゃんも来てくれます。
今日は娘婿が応援に。
春菊を収穫
朝から仕込み
本日のランチ
藤原さんのご一行８名様
辻本様が
リオちゃんのママと小野林さんが
娘のサンマルク時代のお友達がお二人来てくれました。
カラオケの先生３名様も
森山様も。東様も。私のくりぬきの招き猫をお買い上げに。
お昼にワンちゃんルームに５名様が。
来ん曜日に２６食のランチが
先日、職場訪問に来られた横山小学校の生徒さんのお礼状を持って担任の先生が来てくださいました。ありがとうございました。
明日、１１月１９日（土）のランチメニュー
帰りに道の駅に寄り、今夜の食材を購入。
鼻呼吸テープが届きました。
昨日の夕食です。
本日１１月１８日（金）のランチメニュー
今日は２２名様のご予約を頂いていますが、私がお名前を存じ上げているのは２名様だけ。
後は娘がインスタで受け付けた方ばかり。
金曜日は来ん曜日で、常連さんはほとんどなし。
このようなときにご利用していただけるのは有難いことです。
最近思うことが多く、夜中に一度トイレに起きるとなかなか寝付かれず。
睡眠不足は病気ではなく、そのことで悩むことが病気だと。
又営業中に眠たくなったら、車の中で仮眠でもするか・・・。
厨房の中が冷えるので自衛手段を講じることに。
寒いのは嫌ですね。
さあ、今日も張り切って出勤しましょう。
大根を間引き葉を油いために
朝から仕込み
本日のケーキ
本日のランチ
掛本さんが
大槻さんとお友達が
奈々ちゃんのお友達とお母さんが
K子先生と上甲さんとお友達が
小森さんが
明日、１１月１８日（金）のランチメニュー
最近、金曜日は「来ん曜日」と嘆かなくてもいいようになりました。
明日はすでに２２名様のご予約が入っています。
昨日の夕食です。
本日１１月１７日（木）のランチメニュー
最近やっていないメニューやお客様からのリクエストをもとに献立を立てています。
他店のように、何品もの中から選んでもらうのならともかく、日替わりのメニューなので、周知が行き届いていないとなかなか思い通りのメニューには行き付けません。
老若男女に好まれる料理を作るのは至難の業。
何しろプロではないのでご勘弁を。
私の好きなカウントダウン、営業日もあと２１日となってしまいました。
娘の引っ越しもあと１０日となってしまいました。
５、４、３，２，１、・・・・・
何でカウントダウンが好き？
カウントダウンも
５，６，７，８，９だったら？
１１月２３日（水・祝）は古民家は定休日でお休みです。
昨日の夕方、ご近所のEさんから頂いた人参の間引き菜200本ほど、朝から掃除。
三分の二まで仕分けをしましたが根気が続かず。
疲れたのでメロンで英気を養う。
朝から仕込み。
惣菜も出来上がり。
朝からこいもちゃんとご夫妻が。
本日のランチ
水曜会の皆さん
みずき台のSさんとお友達が
テニス同好会の1０名様。今日は車2台に相乗りしていただきありがとうございました。お陰様で駐車場もすんなりと・・・。
念願のぜんざいも私の好み通りの甘さに。
お陰様でランチが26食も出ました。
今日のランチ、食べたかったなあ。頂いたパンとみそ汁とおしるこが私の昼食。
予約のお電話。16名、大丈夫ですか？大丈夫ではありませ～ん。結局8名様に。
ワンちゃんルームに１０名、いけますか？無理で~す。
それじゃ、庭のパラソルと両方で？
料理が運べませ~ん！
電話が鳴ると冷や冷や。受け付けるよりお断りする方が多くなって・・・。
明日、１１月１７日（木）のランチメニュー
１６名様のご予約あり
１１月１８日（金）のランチメニュー
「ジャーマンオムレツ」
２2名のご予約あり
１１月１９日（土）のランチメニュー
「ローストンカツ」
２１名様のご予約あり
１１月２９日（火）のランチメニュー
「エビフライ」
１４名様のご予約あり
１１月３０日（水）のランチメニュー
「エビマヨ」
１９名様のご予約あり
昨日の夕食です。
本日、11月16日（水）のランチメニュー
ちなみに19日（土）のランチメニューは、「ローストンカツ」です。
今日は恒例の水曜会が行われます。Nさんが金婚式を迎えられ、沖縄へ旅行に行かれたので欠席。
11月18日（金）は、すでに26名様のご予約を頂いています。
SNSで12月17日（土）に古民家閉店のお知らせを流したとたんに、閉店前に一度行って見ようかな？というお客様も含め、ご予約が殺到しています。
何とか部屋と料理が確保できても、駐車場が10台ほどしかないので満車で入れない状態になっています。スタッフの車もご近所に止めさせていただいています。
相乗りでご来場いただきますよう、よろしくお願いいたします。
空いているときは長時間の滞在も可能ですが、お客様の数が増えますと、店内での滞在時間も他のお客様にお譲り頂きますよう、ご協力をお願いいたします。
やっとぜんざい・おしるこが食べられそうです。
朝から収穫
大根葉の油炒め
本日のケーキ
本日のランチ
リオちゃんのママとワンちゃん連れのお客様
小森さんが椅子を2脚持って来てくれました。
1時半から私の遊心書道教室が始まりました。
犬塚さんの作品です。
授業風景と作品。
本日の教材。
明日の仕込み
古民家で我が家の夕食づくり
明日、11月16日（水）のランチメニュー
昨日の夕食です。
念願のおしるこ、買ってきましたがまだ口には入らず。
今週の金曜日に発表です。
どうせ当たりっこないからみんなで楽しみましょう。
本日、11月15日（火）のランチメニュー
今日は1時半から3時まで「遊心書道教室」があります。
教室も回を数えることあと1回。
明日は恒例の水曜会。名残惜しいとの声しきり。
申し訳ありません。
去年の6月から闘病治療のため同居していた姉娘夫婦が、今月、11月27日（日）に近所の鴨谷台の公団に引っ越しします。
まだ闘病生活は続きますが、ひとまず自立できるまでに回復したので一安心。
引っ越しの準備等であわただしい毎日。無理をしないでほしいものです。
朝から完成。
袋詰めは姉娘に手伝ってもらって・・・。
アマゾンから到着。
スーパー4店舗、道の駅1店舗を廻り食材や野菜を購入。
順調に生育
古民家で明日の仕込み。
昼食。
今晩のおかずを店で。
明日11月15日（火）のランチメニュー
娘が12月17日（土）で「古民家カフェ 一休」の閉店をインスタグラムで流したとたんに予約が殺到。
明日以降、予約電話で混乱しそう。
ご予約の受付は店と娘のインスタと、携帯。私の携帯と家人の携帯。
これらを別々の形で受け付けることは困難。
今日から「予約受付簿」を家に持ち帰っています。
部屋数が多くても駐車場が限られているので、相乗りで来ていただくことをお願いするばかりです。
ゆず味噌でいただきました。
玉ねぎのシンプル料理
白菜とカツオの和え物
和歌山のべったら付け
昨日の夕食です。
明日、11月15日（火）のランチメニュー
「エビと野菜のフライ」
今日は午前中は干支の色紙とカレンダーなどの制作を。
午後からは昨日買いそびれた食材の調達に。
久しぶりにお汁粉が食べたくなって・・
お汁粉の汁よりも、ぜんざいの上澄みがいいな。小豆は苦手なので、これにお餅が入っていれば上々。
昨日、車屋さんから店を閉めたらどうするの？と聞かれました。
動くのがおっくになり、車にも乗らなくなったらいっぺんに老化が激しくなりますよ、と・・・。
そうですね。車に乗れるあと3年はせいぜい無理しない程度にあちこち行きましょうか。
車で白浜あたりまで泊りがけの旅行もいいな。近しき仲間を誘って。
まだそのあたりまでなら運転もできそうです。
早めについて車の車検見積もりを待つ。
9時50分はまだ朝礼の時間。
コーヒーと紅茶の接待を受ける。
11時に見積もり書が出され、18万円余の金額にビックリ。
今回はバッテリーも交換とのこと。
高いのか安いのかは初めてのことなので分からない。
帰りに食材の調達に。
11月15日（火）の古民家カフェのランチの献立が決まりました。
しばらくやっていなかった献立。
11月15日（火）のランチメニュー
「エビと野菜のフライ」
野菜はシイタケとかぼちゃとサツマイモにしようかな？
昼食は簡単にカップ麺。
さあ、これから仕事‼仕事。
