ワケギがこんなに大きくなりました。
イングリッシュガーデンの手入れを。若いミントの芽が出てきました。
今日も一日が始まりました。
12時過ぎにキタアカリを使ったコロッケランチ25食が完売してしまいました。私は別の料理を賄いで・・・。
今日も7名と5名の団体様他、たくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。
お借りする本宅横の畑の草抜きを終えました。
3時に大好きなシフォンケーキを注文。
午後から雨に・・・・。久しぶりの雨です。
柿とみかんをゲット
買い物を済ませ、7時前に帰って来ました。
9月8日（金）のランチメニューです。
ランチのネーミングにも工夫が必要ですね。食べるものは器によっても左右されます。何よりも味が一番ですが、店内の雰囲気や従業員の接客態度も大切です。
昨日のランチのネーミングですが、「ふわふわ豆腐ハンバーグ」と書かれたら、私は豆腐で作ったハンバーグ？と思ってしまいます。ミンチ肉は入っているの？とつい聞いてしまします。ハンバーグにはミンチ肉は当然入っていますよ、と答えが返って来ます。
女性の間では分かりきっていることでも、男性にはそのように理解できないことも多々あります。
「鶏」「豚」類は、表現を変えたら私も食べられるような気がします。
外温が30度を切ると、テラス席や東屋も使えます。昨日も湿気が無かった分、爽やかな感じがしました。ただ、蚊がまだいるので、蚊取り線香を炊くとワンちゃんが嫌がる？のではと・・・・。
9月7日（木）のランチメニューです。ジャガイモは「キタアカリ」を使用しています。
