朝からゴーヤのネットを外しました。
本日の収穫です。
本日のケーキ
本日のランチ
レモンちゃんがお友達と来てくれました。
新米はもうすぐです。
ランチは１３食、喫茶のご利用はその倍程。
残った食材を揚げて持ち帰り夕食に。
明日１０月３日（木）のランチメニュー
昨夕、ビバホームでボルト４本とワッシャー４個を買って来ましたが、、何しろ２０年前のホームコタツ。
使用に耐えがたいので炬燵を廃棄し、新しいのに組み替えることに。
１０月２日（水）のランチメニュー
カリカリ、パリパリに揚げるコツは、温度調節が大切です。１７０度ぐらいから揚げ始め１８０度でさっと揚げ切るとお好みのパリパリ、カリカリ感が出ます。
私が揚げものを担当してもう２年半、今日も私の出番があり張り切ってフライを揚げます。
今日も朝から畑に水やりを。済んだらゴーヤのネットを外します。
みかんが２０個。
