定休日の日曜日。用もないのにウロウロしてコロナの危険にさらされるより、家に居る方が安心。
昼食は焼きそば。
麺をマヨネーズでほぐし、先に炒めます。次にソーセージを切ってキノコと炒め、そこへキャベツを入れて炒めます。
最後にもやしを入れてさっと炒め完成。
もやしのパリパリ感が最高。
大阪国際女子マラソンを観ていたら知り合いから、先頭を走っている娘さんを応援して!!!!と・・・。
応援していますよ!と返事。松田瑞生さんは以前から知っているので今でも応援しています。
退屈なコロナ禍の日曜日。マラソン中継がなかったら、どんな一日を過ごしていたのでしょうね。