焼き芋

長いこと放っておいたので芽が・・・。

スーパーでサツマイモを買うのは私の役目。鳴門金時だったり、紅ほまれだったり、安納芋だったり。

買う条件は、あまり大きくなくて手ごろなサイズで一袋３００円までの芋。

灯油のストーブが出だしたら石焼き芋の窯で焼きますが、今は電子レンジでチ～ン。新聞紙を水でぬらして２個なら約４分。サイズが大きいと半分に切って・・・。

「芋蛸南京党」の私、これくらいは自分で出来ます。