ワインの栓を初めて開けた！

ワインのコルク栓を開けると、いつも失敗してしまうのですが、ゆうべは初めて、きれいに開けることができました。

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昨日の午後、もう4時をまわってから、夫はゴルフクラブを二本もって「ちょっと打ってくる」と出かけました。
7時前に「遅くなる」とメールが入りました。

夕食の準備はできているものの、今夜はホットプレートを使ってテーブルで調理しながら食べる献立でしたので、一人で食べるのは・・・

何の気なしにBSプレミアムにチャンネルを合わせると、堀北真紀のフランスボルドー・ワイン紀行という・・・有機農法のぶどうを収穫したり、ワイン文化を味わう旅の番組をみつけました。テレビを見ながら、うちにフランスのワインはあるかな・・・

1本ありました。そうだ　今夜はワインを飲もう！と決めました。8時をすぎても、まだ夫は戻りません。
ワインの番組を見ながら、一人で飲んで待とう・・・と、いつもは夫まかせのワインの栓を開けました。

 

 

うまく出来るかな～～　ちょっと心配でしたが、慎重に螺旋形のスクリューをぐぐっと押し込み、瓶の口にハンドルを当てて反らすと・・・おおっ！！

綺麗に抜けました。ゆめの初体験でした。いつもは夫が準備してくれるものとして、手を出さず。たまにやると失敗してコルクがおちてしまったり、半分に切れたり、散々でした。

 

 

 

Ventoux(ヴァントゥー） フランス産　2014 赤・フルボディ　色は、透明感のある口当たりのやさしい味です。

チーズをあてに1杯飲んだところで、8時半、我が家の殿さまのお帰りです。自分の好きな事を、あくまで自由にする、これがかなえばいつもご機嫌な夫です。
ホットプレートで、いかと肉・野菜を焼いてワインを少々・・・おいしい夕餉でした。