梅の砂糖漬け

今朝は雨が上がっているので、豊後梅をもいだ。随分枝を切り詰めたので
少ししかなっていない。全部で4キロも無い。影の所になっているのは小さく
日の当たる部分になっているのは大きい。

10時過ぎに出かけるというので、すぐ洗ってへたを取る。
ビンの用意をする。

10時半からは、私の高速道路運転の練習。結局Ｕ市の方へ向かって出発。
そして昼食。行きつけのレストラン、今日は日替わりランチ。
とても早く持って来てくれるのでよい。だって午後も用事が有る。

帰ると主人は昼寝。私は全部運転で疲れているけど、梅をつけないといけない。
すぐさまし始める。重さを量って、砂糖の用意をして切り目を入れて
梅もビンも焼酎で消毒して、砂糖と交互に入れていく。

右は大きいのだけ選んだら、1，5キロで一杯。左は1，2キロ。
梅と砂糖は同量にする人が多いが、私は少しでも砂糖を少なく
1キロにつき750グラムを目安に入れる。

次の用事は14時半からの約束。主人と一緒にばたばたと出かける。
今日も忙しい日だったけれど、すべきことも全部出来た。
満足の1日。有難う！！感謝します。

紫陽花の庭

またまた紫陽花。
実家の庭は私の管理下なので、花畑を紫陽花の庭に
しようかと考えている。ただ夏の水遣りをどうしようかと思案中。

小さな丸い花の集まり。色は優しい水色。1輪としては大きい。株も大きくなる。
これは昔からある額紫陽花。額になる花が白くて中の小さな花が
濃いブルーが特色。

うちでは株が大きくならない、ごく普通の紫陽花。土が合わないのかなぁ？

赤い方は額の花は八重咲き。ピンクの方は一重。一重の方が
どんどん大きな株になってきた。

一重の額紫陽花。花のあと毎年刈り込むけれど、こんもり森のように
大きな株になっている。

今年咲かなかった、４種類か５種類の紫陽花も植えています。