温州ミカンとカズラ

毎年この温州ミカンにはカズラが覆う。名前は知らない。

今朝見たら、又頂上付近を覆っている。みかんがカズラの

せいで日に当たらないのだ。

背の小さい私は何をするにも一苦労。熊手をもってきて

見当をつけては引っ張って取った。ほぼ同じ場所の写真。

カズラに隠れていたみかんが陽の目を見た！！良かった！

こんなに沢山のかずらを取った。このかずらには

実のような蕾がいっぱいついていた。カズラの茎も

結構太くて、白い樹液も出る。

少し黄色くなっているのを数個もいでみた。うん、もう少しだが

今でも食べられる。美味しいなぁ！植えてくれた父にいつも

感謝している。有難う！

懐かしいかき揚げ他

先日、数か月ぶりに我が家ではかき揚げをした。

（主人が糖尿病の通院を始めてから、てんぷらは殆どしない）

ふと思い出して、コーンを沢山頂いた時に、実だけを

冷凍しておいたものを一緒に入れてみた。

娘が天ぷらが好きで、２か月の間に３回した。コーンも

好きでいつもかき揚げに入れるだ。てんぷら粉でしても、

バラバラになって、網ですくう状態になるのは嫌だった。

やっぱり粉が違うのだろう。うちではちゃんとまとまる。

美味しいと喜んで食べた娘を思い出しながら食べたら、

格別に美味しかった！娘の喜ぶ顔に有難う！

ネットで調べて作った料理。シソ味噌をつくって、厚揚げに

塗ってトースターで焼いて食べた。右はそれにチーズも

載せた。とても美味しかった！調べればいろんな料理法が。

本当に有り難い。

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朝晩が急に寒くなった。バタバタと、衣類の入れ替えや

夏物の洗濯をしている。更年期以来、体温の調節が

おかしくなり、寝ていても背中が厚い寒いの繰り返し。

のどが弱いので、既に首にはスカーフが必需品になった。

苦手な冬が近づいてきた！