美味しい食事 ・片付けヘルシー料理

昨日のランチ、大人のお子様ランチ。オムライスと

グラタンと、エビフライとフライドポテト。3人共一緒。

フワトロオムライスも美味しかったわ。量は多い。

先日の法事。とても美味しい料理が次々並んだのに、

写真を撮るのを忘れて、思い出したのが残りの数点。

この辺では評判の和食処。

我が家の法事もここでしたことがある。和洋折衷が面白く、

それがまたとても美味しかった。例えば茶わん蒸しにチー

ズが入っていた。グラタンもあった。

これはカボチャで作られたデザート。ソースがまた

とても美味しかった！

最後に出た、茄子の田楽とおにぎりは食べきれなくて

お土産にした。田楽は以前から美味しくて評判。

ご馳走様。有難うございました。

我が家は朝卵を食べるので、「2個も食べない！」と

言うので、卵料理を滅多にしない。まぁ、何年ぶりに

作ったかな？オムライス。あら、上手くできたわ。

やはり卵大好き！卵有難う！

家の春キャベツだが、中がしっかり巻いていて思った

より硬い。それならとロールキャベツにしたら、とっても

甘くなり美味しかった！！。キャベツ有難う！

先日頂いたスイスチャード。はんぺんとカツオと和えた。

春菊の白和え。ワラビは歯の悪い主人の為に、人参と

シーチキンを入れて卵とじにしてみた。美味しかった！

モズクにきゅうりと竹輪を混ぜた。

大きいねぎを頂いたので、焼き肉のたれで味付け。

豚肉と厚揚げとキャベツと人参みそ炒め。

頂いた里芋の小さいのと人参を煮た。人参柔らかくて

甘い！！ワラビはお浸し。どちらも満足、満足！

蕗をお嫁ちゃんに持って行こうと、丁寧に味付けした

のに、準備していて持って行くの忘れた！！あらら。

我が家は、昼食がメインなので、夜はお味噌汁とあと

1品というのが定番。今日は私は午後リハビリの日なの

で、この頃は主人が当番と決めている。

麺が好きでない主人が、簡単だからしょっちゅう麺。今日も

うどんというので、「え？」と言った。帰ってみると

お味噌汁と豚肉とキャベツの炒め煮をしてくれている。

見た時は有難う！と言ったが、食べ始めると、え？この

長いねぎ？長い大根？昔から、大きめに切ると「食べ

憎い！」と言われ続けて来た。キャベツは辛い・・・。

作ってくれるだけで有り難いとは思いながら・・・・・・。

心がこもっていないよねぇ。