昨日は失敗ばかり ＃大学芋 ＃大根甘酢漬け ＃柚練り

大学芋夢子さんのブログで見てネットで調べ、ノートに

書き写し作った。手順もしっかり頭に入ったつもりが、

3回間違えてしまった。どうして？？

全く信じられない！！まず、お芋を先に蒸して置いたら

早いと思ったら蒸し過ぎて形が壊れそう。それをフラン

パンで焼き付けるのは良かったが、一度取り出さず、

タレの材料も煮る事もせずそのまま入れた。

その前にレシピを読んでいた時は、（お母さんも良く作っ

ていた。タレを煮立てて泡がいっぱい出てから入れて

いたわ。）などちゃんと頭に入っていたのに？？

どうして？これがその失敗作品。味は良いけど。

そして今日の午前中リベンジ！はい、うまく出来たわ。

黒ごまはないけれど。嬉しいな！有り難う！

それから先日買ってきていた柚。昨日大学芋と平行して

お嫁ちゃんの好きな柚練りを作った。

ここでもう間違えているのが分るかしら？

クイズみたいだねぇ。

毎年つくるので､頭に入っているつもりだった。皮を

ゆでこぼししないまま、煮込んでしまった。だから

苦みが強いよ･･････。お嫁ちゃんに持って行けるかなぁ？

これだけしかないのでリベンジも出来ないし･･････。

上の二つと併せて、これも作ったんだ。大根を頂いた

ので甘酢漬け。できるだけ早く水分を出したいので

混ぜて瓶を寝かせた。蓋もしっかり締めて高くした

んだけれど。見たら､沢山こぼれていた。

夕方にはこんなに水分が出て､全体が浸かっている。

そんなに慌てる事もなかったのに･･････。と言う事で

昨日は失敗ばかりの日だった。どうして？？

まぁ、これらの事を、昼食を作りながら平行して

すること自体、無理だったかな？一応出来たから

良しと言う事。こんな日も有るわね。それに楽し

かったからそれは一番！楽しい時間に有り難う！

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午後はカーナビ。説明書を読みながら、取り敢えず三カ所を

登録してみた。これは出来た。でも、肝心の自宅に戻るは

画面に出るが、指で押しても薄い色のままで反応しない。

説明書を読んだだけでも私としては上出来。くっくっく。