使い切る田舎料理 ＃惣菜 ＃アボカドソース ＃朝食

ホウレン草も青紫蘇も沢山頂いているので、色々

試している。ごく普通にお浸し。青紫蘇を加えた。

テレビ乾燥眼に効果が有ると紹介していたので、

早速人参シリシリ。シーチキンと卵とじ。人参って

美味しい！大好き！！有り難い食材。

野菜たっぷりのあんを作って、焼き豆腐を焼いた

上にかけてみた。

いつかテレビで見たアボカドソース。アボカド大好きで

良く買ってくるが、そのままお醤油かけるか、サラダに

入れるのが好き。主人は喜ばないので一人で食べる事が多い。

主人も食べる方法、醤油味でこれならどうだ！と

ホウレン草にかけてみた。まぁ、良いっか？

これお気に入り。大好きだ。トマトと玉葱の卵とじ。

これは主人も文句言わない。

紅葉狩りの帰りに買った蓮根。やはりこれが美味しい！

人参もまだまだ有るので､せっせと使おう。

大根炒め味噌味。青紫蘇もたっぷり入れて。

主人は、普通の人にとってはまだ寝ている時間に

一人で食べているので、私も一人で朝食。レタスと

トマトもレンジ2分。朝は冷たい物は果物のみ。

パンと卵はフライパンで一緒に焼く。水を入れると

パンがモチモチになって美味しい！！子供が小さい時は

パンの真ん中に丸い穴を開けて卵を入れて焼いたりした。

パンの上には大好きなクリームチーズ。果物は、小さな

ゴールデンキューイ・柿とリンゴ。朝はしっかり食べたい。

これにベーコンかウインナーを食べる事も。