昨日の午前中、主人が全部掘り上げて畑に広げて
くれたので、午後はすっかり乾いているので箱に詰めた。
半分は既に仕舞った。これは残りの半分。
２キロ植えただけだけれど、結構収穫できた。少し早
かったかな？主人に感謝、有難う！
いつもは捨てる小さなジャガイモを皮、を綺麗に洗って
そのまま蒸した。面白いように皮が剥ける。
夜は他の野菜のおかずが有るので、人参とウイン
ナーだけ入れてポテトサラダ。
大好きなので沢山作るのだ。朝パンと一緒に食べる。
今朝は、キュウリと先日頂いたラディッシュを足した。
満足、満足！美味しいなぁ！ジャガイモさんいい仕事
しますねぇ。有難う！
今室内２９，４度。今日は朝から暑い！！主人は午前中
隣の山茶花の大木を切り詰めてくれた。有難う！ところ
が毛虫がいたらしく、体の至る所に真っ赤にブツブツ。
ゴム長靴でゴム手袋、厚い作業着を着ていたのに？？
お医者にすぐ行った。範囲が広かったからだろう、
点滴をしてくれたとの事。あらまぁ！！
私の実家なので、いつも申し訳ないなぁって思う。来年
からは雇わないと無理かなぁ？それとも主人の言う
様に根元から切る？？困ったものだ。
有難う御座います。
また同じでしたか。株が枯れたら収穫時と言います。
数株枯れただけなのに、また違う日にするのは面倒くさいと、
全部掘り上げたようです。まぁ、これだけ収穫出来たら良しです。
ポテトサラダ美味しいですよね。
中身も色々試すのも楽しいし、彩りも綺麗だし。
一番好きなのは、ポテトに薩摩芋・南瓜・ニンジンを入れた
温野菜ポテトサラダです。
野菜を入れている引き出しで芽を出していたのを
庭の椿の花の下に植えました。
小さいのも全部掘りました。
収穫って楽しいですね。
ポテトサラダは私も大好きです。
おいしそう～～+