楽しかった！それに尽きるね。 ＃薩摩芋 ＃スイートポテト ＃お土産

昨日の朝薩摩芋を頂いた。有り難い。お客さんにケー

キや渋皮煮（冷凍している）やお菓子など準備して

いたが、（そうだ！）と直ぐスイートポテト作り。

お芋や南瓜は収穫直ぐより、置いていた方が

乾燥して甘さが増す。前回の大きいのをとって

おいたのがある。ツインになった大きなお芋。

この倍位作った。隣に妹親子も柿もぎに来ると

いうので食べて貰おうと思って。和洋折衷でスイート

ポテトに､片栗でとろみをつけている。

これはアメリカでクリスマスの手作りパーティーの時

作ったら、とても評判が良くて、何人からも作り方を

聞かれたんだ。嬉しい思い出の品。昨日もみんな喜んで

くれたわ。良かった！

お土産がいっぱい。他にも蜜柑も新米（片付けに

遅くなって、隣に置いたままなので写真無し）

有り難う！！

子守で来られないかと思っていた友人も、昨日は

来られた。良かった！楽しかった！！みんなそれぞれに

年を経て、いろんな悩みや苦しみを乗り越えてきた。

（事実は小説より奇なり）と、高橋圭三アナウンサーが

良く使用していた言葉だが、まさにその通りだ。

それでもここに、３人が集い笑っていられる幸せを感じた。

この運命に感謝、有り難うございます！！