４月.５月のプレミアムフライデーは山菜フェアを開催しています！
湯之谷の谷間で摘んだ新鮮な山菜だけをご提供します。
開催日は先日の４月13日に始まり、20日、27日、５月は11日、18日、25日の計６回。
山菜の種類はその日採れたものを使用するので当日のお楽しみ。
前回はコゴミ、ヤマニンジンの塔、ふきのとう、ノカンゾウを天ぷらにしました。
余るほど揚げたのに全てお召し上がりいただき嬉しかったです。
山菜は季節の進み具合により種類が変わります。
次回は何が採れるか私たちも楽しみです。
センター職員が採りに行くので市場には出ない種類も用意できますからお楽しみに！
