野菜の締めくくり

地元野菜の販売店さんでは秋冬野菜がズラリと並んでいます！

魚沼では１２月中旬には降雪の心配があるので、そろそろ露地栽培は終わりの季節になります(^.^)

白菜、冬ネギ、大根、カリフラワーやブロッコリー、キャベツに里芋、
漬け物用の青菜などなど　)^o^(

作り手さんも売り手さんも買い手さんも冬の準備に忙しくしていましたよ。

保存のきく冬野菜を上手に買って蓄えるのもいいですね( ^ω^ )