自家栽培の赤門(あかもん)南瓜

今年の春、皆様にも差し上げた「赤門南瓜」の苗。

無事に収穫できましたか?

我が家では立派な南瓜が9個収穫できました(^^)

５本の苗を育てて９個の収穫だったので目標から１個マイナスでした。

甘く仕上げるためには、１本の苗を２本仕立てで育て、その他のツルはみんな摘んでしまいます。

収穫して約１カ月が経過したので、そろそろ追熟したころかなと１個だけ煮てみました。







何と甘いことか!!

完熟メロンより甘い感じなので糖度は20度くらいあるのかと思うほどでしたよ。

食感はサツマイモに例えると「あんのん芋」のようにしっとり、ねっとり系なのですがしつこさはなくて、これはもおスイーツの分野でした。

さすが赤門南瓜。

１個、１０００円はダテじゃないと実感しました。

この品種は初めての挑戦でしたので大満足です。

来年も育ててみたいと思います(^^)

来春もできれば苗のプレゼントをしたいと思います。

挑戦してみませんか。