８月３０日のお弁当といろいろ野菜のおひたし

のり弁ご飯

卵焼き

かぼちゃ煮

ちくわのきんぴら

いろいろ野菜のおひたし

ウインナー

豚肉野菜炒め

昨日滋賀で道の駅にも行きました

そこで夫大好き白茄子を始め

おくら、玉ねぎ、ピーマン、きくらげ

梨、スイカ、いちじくなどなど

たくさん買ってきました

その野菜たちを朝から大量に

レンジでチンしておひたしにしました

しかし

いつもは焼きびたしにするのですが

暑さ対策でレンチンしたら

おいしくありませんでした

焼くと水分が抜けて

味が凝縮するのですね

ぼんやりした味で残念でした

白茄子、玉ねぎ、にんじん

おくら、ピーマン、ねぎ、えのき

大量に作ったのになあ