♪ ゆっち と のんの ♪

「お料理すること食べること」が大好き💕なゆっちとのんのの母です。

ハムステーキ弁当

2008-07-16 | お弁当
 俵おにぎり
 ハムステーキ
 かぼちゃサラダの茶巾しぼり
 鶏マヨフライ
 生麩の煮物
 ハートの卵焼き
 ごま餅



今日は健康診断でバリウムを飲んできました
私、苦手なんです、バリウム・・・
飲むのも一苦労なのですが、出す方がもっとだめで
ずっと苦しんでいて、午後から仕事が手につきませんでした
まだ今もだめです
その上、今晩は夫の帰りが遅いし、のんのはピアノ、ゆっちはお茶。
1人で夕飯の支度、後片付けをしながら、子どもたちの送り迎え。
そして、トイレ通い
なので、今頃のアップなのです
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カレーチャーハン弁当

2008-07-15 | お弁当
 カレーチャーハン
 ホタテ貝柱の照り焼き
 ウインナー
 豆腐のふわふわ揚げ
 たい焼き


今朝は夕食のスペアリブを漬け込んでおこうと、
たまねぎやにんにくなどをすりおろしていたら、
時間がなくなり、簡単弁当になってしまいました


スペアリブや鶏の手羽元、お酢たっぷりで煮ることが多いのですが、
子どもたちが喜ぶので、たびたび作っていたら、
「この味、飽きた」と言われてしまいました
なので、今回は焼いてみました。
好評だったので、朝から漬け込んだ甲斐がありました


今日はゆっちの三者懇でした。
5分前には行ったのですが、すでにゆっちと2人で始めていてびっくり
前があいていたらしく、私が行く10分以上前からやっていたそうです。
なので、もう一通りの話は終わっていたようで、
先生からパパパッと話があって、
「お母さん、何か言いたいことはありますか? では。」
って感じで、終わってしまいました
私、休み取って、あわてて、汗かいて行ったんだけどなあ・・・
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メンチカツ弁当

2008-07-14 | お弁当
 俵おにぎり
 メンチカツ
 ソーセージ
 かぼちゃの粗引き胡椒焼き
 海苔巻き卵
 煮豆
 ブラックペッパーチーズ
 アセロラゼリー


今日の俵おにぎりは、三角の型なのですが、はっきりわかりませんね
丸いほうがかわいいなあ・・・
ゆっちはおにぎりのほうが好きなので、喜んでました。
食べやすいですものね。


今日もとっても暑かったです
こんな日、我が家では誰がどの水筒を持っていくかの話し合いがあります
氷らせてあるペットボトル
1ℓの保冷水筒、500mlの保冷水筒、この2つは直接口をつけて飲むタイプ
そして普通の水筒
ゆっちとのんのが相談した後、残ったものを私が持っていくのですが、
今朝は入れるお茶が足りなくなり、(夕べ2ℓ沸かしたのですが)
冷えてない500mlのペットボトルを持っていきました
今晩は3ℓ沸かしたので、明日は足りるでしょう
運動部に入っている子のところは、3ℓでは足りないのだろうなあ・・・

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からあげ弁当

2008-07-13 | お弁当
 俵おにぎり
 からあげ
 ウインナー
 ミニトマト
 長いもの照り焼き
 海苔巻き卵
 なすの味噌炒め
 アセロラゼリー



今日は、育成会のデイキャンプに参加するのんののお弁当です。
この2ヶ月の間に、遠足、キャンプ、今回で3回目ののんの弁当。
注文をつけるようになってきました。
「ご飯は普通のご飯がいい。ふりかけもかけないで。
 普通に白いご飯だけを入れて」だそうです。
「え~そんなのかわいくないよ。蓋を開けたとき、さみしいよ
と言ってみても、「いいの。白いご飯を入れて。デザートもいらない」
ゆっちとは違うのですよ・・・
でも、なんとかだましだまし、俵おにぎりにゼリーをつけました。
育成会の役員のお母さんたちに見られて、
恥ずかしくないお弁当にしたいですもの


人と違うことを気にするのんの。
お弁当だけじゃなくて、どのかばんを持っていくかでも、ぐずぐず
リュックサックにするように言うのですが、
「みんなが違ったら、どうするの 
 みんなはナップザックが多いと思う
と聞きません。
「じゃあ、そうしようか」と詰めてみてやりましたが、
荷物が多くて、入るはずがありません。
「ね、入らないから、仕方がないでしょ
と言ってリュックを持たせました。


「楽しくなかったら、どうしよう」
「一緒に遊べなかったら、どうしよう」
といろいろ気にしています。
「楽しくなくても、楽しくするのが勉強。なんでも勉強。がんばっておいで
と送り出しました。
さあ、今頃どうしているかな・・・

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えびの豆板醤炒め

2008-07-11 | お弁当
 俵おにぎり
 えびの豆板醤炒め
 海苔巻き卵
 マカロニサラダ(にんじん コーン 枝豆 鶏ささみ)
 ウインナー 
 れんこん餅
 アセロラゼリー



今晩は夫も私も帰りが9時を回る予定でした。
でも、2人とも早く終わり、9時少し前に帰れました。


子どもたちは・・・
結局2人とも実家に行ってました。
明日の土曜日、のんのと夫と私で早朝から出かけます。
ゆっちはクラブがあるから行きません。
ゆっちが寝ている間に出かけるので、ゆっちは今晩からばあばのところに泊まることに。
のんのは「1人で待ってる」なんて張り切っていました。
私はびっくり そんなこと、ばぶ~ちゃんののんのにできるはずがありません。


5時間授業で早く帰ってきているのんのに、
夕方電話を入れると、やっぱり半べそ状態
「さみしくなってきた やっぱりねえねと一緒におばあちゃんちに行く
夕べの元気はどこにいったんだあ
2人だったら待っていられたと思うのですが・・・
私が仕事帰りに、迎えに行ってきました。
夫は「情けない」とあきれてました。
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鶏マヨフライ弁当

2008-07-10 | お弁当
 じゃこ明太子ゴマご飯
 鶏マヨフライ
 野菜オムレツ
 ひじき煮
 アンパンマンの高野豆腐
 ブラックペッパーチーズ


今日も明日も帰りが遅いです。
今日は7時過ぎに帰れましたが、明日は9時を過ぎる予定。
夫はゆっちのPTAの役員会でもっと遅くなると思います。
さあ子ども2人をどうしましょう
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えびフライ弁当

2008-07-09 | お弁当
 こんぶごまご飯
 えびフライ
 にんじんのたらこ炒め
 ハートの卵焼き
 キティちゃんのかまぼこ
 長いもの照り焼き
 アセロラゼリー



夏休みのゆっちの塾の送り迎えをどうするかを相談していたら、
こんな時間になってしまいました
たくさん実家に頼ることになるのですが、
休みを取れる日はないか、早帰りして迎えに行ける日はないかなどなど
夫と2人で相談。
夏休みのほうが大変です

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チキンのハーブ焼き弁当

2008-07-08 | お弁当
 鮭わかめゴマご飯
 チキンのハーブ焼き
 卵チーズ海苔巻き
 はんぺんのチーズはさみ揚げ
 わかめサラダ
 かぼちゃの粗引きこしょう焼き
 ウインナー
 一口チーズケーキ


なんか黒いですねえ・・・



今朝はのんのが3kmの通学途中に、すごい雨
まで鳴り始めました
通勤途中に様子を見に行きましたが、
通学班(15、6人)で登校しているので、車に乗せてやることもできず、
見ただけでした。
帰ってから聞いてみると、少し濡れただけで無事に学校に着いたそうです


下校時に、こんな天気になるとさらに心配です・・・
見に行ってやることもできず、びしょ濡れで帰ってきて、震えていても、
何もしてやれない・・・
宝くじを当てたら、仕事をやめようと思っているのですが、
そんなもの、当たるはずもなく・・・

こんな心配もあと少しなのでしょうね・・・
でも、大きくなったらなったで、違う心配があるのでしょうが・・・
実際、まだまだ両親に心配をかけてるのは私です
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えびの落とし揚げ

2008-07-07 | ごはん
 *umi*さん が作っていらしたえび団子をまねして、作ってみました

材料
  えび      400g
  卵白      2個
  片栗粉    大さじ4
  酒       大さじ2
  塩       少々
  マヨネーズ  大さじ2


えびの半分を残して、あとはすべてフードプロセッサーでガーっとします。
残したえびはぶつ切りにして、加えます。
生地が柔らかいので、スプーンですくって落として、揚げました。
とってもおいしくできました。
*umi*さんいつも、ありがとうございます



これを食べた夫。
全部えびだとはわからなかったようで・・・
「えびが入っているのと、入ってないのがある」と言うのです
ぶつ切りのえびが、うまく全部に入らなかったのですが・・・
「これ、全部えびだよお えびのすり身なんだよ
 ときどき、えびのぶつ切りが混ぜてあるの」と答えておきました



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魚フライ弁当

2008-07-07 | お弁当
 俵おにぎり
 魚フライ
 海苔巻き卵
 ウインナー
 フライドポテト
 豆腐のふわとろ揚げ
 ピカチュウのかまぼこ
 杏仁ゼリー
 アセロラゼリー



魚フライと豆腐のふわとろ揚げは昨日の夕食からの取りおきです。
魚フライは、 tontonさん に教えてもらったスイートチリソースでいただきました
とってもおいしくて、家族みんな気に入りました
ちゃんと田舎のスーパーでも売ってました


豆腐のふわとろ揚げは、お塩がどばっと入っちゃって、ちょっとからいです
山芋のすりおろしをたっぷり入れたので、とろとろです


俵おにぎりは、型抜きで作りました。
スイートチリソースと同じスーパーで見つけて買ったものです。
味付け海苔を巻くのにちょうどいいサイズの俵ができる型。
普通のはもう少し大きくて、
幕の内弁当に入っている俵おにぎりの大きさですよね。
それだとお弁当箱に立てて、詰められないけれど、
これなら、バッチリです
おにぎりの型って、「手で握った方が早いよ」っていうものもありますが、
これはとっても簡単で、便利でした
1度に3個できるので、早いです。
これから、重宝しそうです。

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まぐろの角煮弁当

2008-07-06 | お弁当
 鮭わかめゴマご飯
 まぐろの角煮
 こんにゃく煮
 いかの天ぷら
 にんじんのきんぴら
 ブロッコリー
 卵とハムの海苔巻き
 ミックスキャロットゼリー



週末、ばたばたしていて金曜日のお弁当を、今頃アップしてます
金曜日のお弁当には そららさんのみのむし揚げ を作るはずだったのですが、
目覚まし時計をとめて、2度寝してしまい、
鶏ささみを解凍してあったことすら忘れて、あわてて作ったお弁当です


今日はのんののダンスの発表会。
昨日はリハーサルでした。
いろいろ披露の場はあるのですが、例年このステージが1番大きなものです。
スポットライトを浴びるので、のんのも1番緊張するようです。
他の団体も発表するので、のんの達の持ち時間は15分。
衣装3着を早替えするため、私も舞台袖で着替えを手伝わなければなりません。
なので、ステージを見ることはできないのです
のんのは「間違えなかった」とホッとしていました。
がんばったね、のんの


ゆっちは塾の成績が上がったご褒美に、
じいじとばあばに大好きなかにを食べに連れて行ってもらいました。
私達も誘ってもらったのですが、のんのは、かにが好きではありません。
「のんのは行かない。だって、かには高いでしょ。
 好きじゃないのに、もったいないじゃん。 ママ達だけ行ってくれば」
なんて寂しいことを言うので、ゆっちだけを連れて行ってもらいました。


なので、のんのと夫と私の3人で昼食バイキングつき温泉に行ってきました。
ゆっちは最近、温泉には行きたがらないので、ちょうどよかったです。
バスの団体さんと重なってしまい、お風呂場は混雑していましたが、
ゆっくり入って、すっきりしてきました。
来週はとっても忙しそうだけど、がんばらなくちゃね


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鶏のハーブ焼き弁当

2008-07-03 | お弁当
 昆布ゴマご飯
 鶏のハーブ焼き
 ハートの卵焼き
 ひじき煮
 かぼちゃのサラダ
 オニオンフライ
 ブラックペッパーチーズ
 たい焼き



今朝も調子がよくなかったゆっち
おなかが痛いと言って、起きてきました。
雨も降っていたので、学校まで車で送って行きました。
自転車通学のゆっち。
朝送っていくということは、帰りも迎えに行かなければなりません
今は夏時間で、下校時刻が遅いので、
なんとかやりくりをつけて迎えに行くことができました。
「午後からよくなった」と元気になっていたので、よかったです


のんのは学期末で、毎日何かのテストがあります。
今日は漢字のテスト。
明日は理科のテスト。
今日も早く帰れたパパに、見てもらっていました。
勉強が得意でないのんのは、テスト勉強していってもあまりよくありません
かわいそうだけど、がんばれ、のんの
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ホタテ貝柱の照り焼き弁当

2008-07-02 | お弁当
 鮭わかめご飯
 ホタテ貝柱の照り焼き
 野菜入りオムレツ
 グラタンコロッケ
 昆布巻き
 ウインナー
 ブラックペッパーチーズ
 大学芋


今日は久しぶりに夫が早く帰ってきました
久しぶりに一緒に夕食を食べ、後片付けも手伝ってもらい、
のんのの宿題も見てくれて、洗濯も片付けてくれて・・・
ああ、うれしい

夫とのんのはもうお風呂から上がり、今から2人でDVDを見るみたいです。
やったー 
1人でゆっくりお風呂に入って、マンガでも読もうっと
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鶏の照り焼き弁当

2008-07-01 | お弁当
 昆布ゴマご飯
 鶏の照り焼き
 チーズはんぺん
 卵とチーズの海苔巻き
 煮豆
 えびナゲット
 ぱんじゅう


鶏の照り焼き、残りを朝食に食べたのんのと夫に好評でした
ゆっちも、久しぶりに完食してきました


体調がすぐに悪くなるゆっち。
野菜を食べないからってわかっているので、
かわりに果物を食べさせようと、大好きなみかんを買ってやりました。
ハウスみかんは、とっても高い
1こ85円ほどもします
「おいしい」と喜ぶゆっち。
(そりゃあ高いからね)と思いましたが、
もう1個食べさせ、明日の朝も1個食べていくように言いました。
でも、こんなの毎日買えないよ~
なんとかして、この夏を乗り越えさせなくちゃ
何を食べさせよう・・・
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