２６日のお天気
昨日買った梅を漬けました。
梅壺を洗って扇風機で乾かす
その間に梅を、やわらかめとかために分けて
洗ってから、キッチンタオルで丁寧に水分とって
つまようじで、ヘタも取る
相棒にも、参戦してもらって
韓流を見終わったおかんも、参戦
壺の中を、ホワイトリカーで拭いて塩をふって
かための梅から入れてゆく・・・・・・・
１壺に入りきれなくて
分けておいた見た目のよくない梅は、少しだけど別の壺に漬けた
急きょ、昨年の梅をいくつかの入れ物に分け入れて、壺を開けたの
お皿を置いて、その上に水を入れたペットボトルを、重し代わりにした
手伝ってもらったから、何とか出来たけど
これから、カビをはやさないように気をつけなくっちゃ
梅の事書かなくなったら、忘れてね
って誰にゆうてんの
そうそう、何週間か前に、青梅を酢と氷砂糖で漬けたのが出来上がったの
コップに少しだけ入れ、お水で薄めて飲んでみた
「んん～～～ん、おいし～炭酸で割ってもいけるわ」
「ちょっと酸っぱいけど、元気になりそうやな」
おかん
「健康には良さそうや」
私は美味しいと思ったんやけどなぁ～
いや、やっぱり美味しいってぇ～～～
