２日のお天気
・・・
（むしむし暑い）
１日に、梅をのぞくと、ずいぶん水分が上がってきてたので、
慌てて、紫蘇を買いに～
（３袋）
で、袋から出して、きれいなのを選別～
（
エアコンきいてるおかんの部屋で、
テレビを見ながら）
３袋だけど、袋から出すとふわっと広がって、結構な量やん
洗ってから～
ふきんやペーパータオルで水分をふき取る～（ちょっとしんど～）
まだ残ってる水分をちょっとでも取るため扇風機で乾かすの図
塩と昨年にとって置いた梅酢少々で、紫蘇をもんで、ぎゅ～っと絞る
（濁った紫蘇色のアクが出る）
もう一度同じようにして、ぎゅ～っと絞る
（今度はきれいな紫蘇色の汁が）
紫蘇の固まりをほぐしながら、梅の上に散らばらした・・・の図
石の重しをのせて、ほこりが入らないようラップして、ふきんをかぶせて一応出来上がり～
土用まで、台所に置いて、観察
カビに注意せなあかんねん～
カビさん、はえないでね
