ツバス。。。@スマホ

師走も、二日め
予報通りに、ぐんと、寒くなりました

先週の金曜日に、おばから荷物が届いた
（あ、先日遊びに来たおばです）
海の町らしく、甘エビと白えびとズワイガニ一匹そしてツバス一匹
どれも、冷凍物だったのが解けてたから、冷凍室に入れてみた

三人では、一度に食べれへんって
とツッコミをいれながら（爆）

その日は、甘エビの唐揚げとカニを茹で直して

二日め、初めの生白えび。。。
とりあえず卵とじにしてみよう
と、白えびを炒め味見する
口の中に、からが残って食べにくい
結局唐揚げにした



で昨日の事

難問のツバス。。。

さばいたことありません

食べきれへんから、丸まま買うこともないし～

スマホで探したさばき方の画面を頼りに
ツバスと格闘
新品の出刃包丁があったのが幸い

えらはどこからどこまでなん？
口から魚のしっぽが出てるし(((・・;)
内臓取るとお腹からもコアジが一匹
口から出てるコアジがつかえて内臓がとりにくい
中の方は解凍しきれてなくて固い

などと言いながら

三枚におろしてみた
骨には、身がたっぷり(^_^;)

見栄えは悪いけど
切り身で買ったものより美味しい

身がふわふわしてる
魚が苦手の私でもわかるくらい旨かった
あ、私はポン酢で食べたんやけど～f(^_^;

せっかく送ってくれたけれど、魚まるごと一匹はちょっと。。。とぶつぶつ言ってたんだけどね
（勿論うちわのお話）

美味しかったから、よかった
なんて
人間は勝手なもんね～

って、私の事です・・・ROKOMOKO ブヒッ!