入り口は趣のある佇まい、つくばエクスプレスの六町駅から北に歩いたところ。（仕事絡みでなかったら六町の存在すら知らなかったと思います。六町の方すみません。）
５分くらい歩いた感じ。
たぶん、入り口を見ただけではラーメン屋と気づかなかったと思います。
美味しそうなスープの香りを嗅がなかったら、気づかなかったし、ブログを書くこともなかったでしょう。
そして、割烹かと思っていたでしょう。ですが、中はカウンターのラーメン屋でした。
まず、器が凝っていて、縁が壁のように高くなっており、丼を持ってスープを飲むことができませんが、
ラーメンをすすっても汁が跳ねることが無いかもしれません。
そして、肝心のラーメンですが、澄んだスープでこれがとてもおいしい。
今の風潮で言うと、すこし薄いと感じてしまうと思いますが、
とてもおいしく、一杯食べるとちょうど良い感じ。
「あぁ、あの良い香りはこれか！」と思いました。
麺は中太と細麺から選べます。丸麺の詰まったしっかりした感じの麺。悪くないです。
チャーシューは大き目のとろとろタイプ。
とにかく美味しかったです。しつこいくらいの濃いめのラーメンが多い中では尚更です。
それとレギュラーメニューにあるのか分かりませんが、ランチでチャーシュー丼を食べました。
これもよかったです。こちらはチャーシューのブロック状の物を濃いめに煮込んであります。
事前にあぶってあるのか軽く焦げ臭がアクセントになり、そこにごま油の香りとより食欲をそそります。
こちらもお勧めです。
住所：東京都足立区南花畑2-26-19