タイの田舎に泊まってきました。
場所はタイの東北部 ノンカイ、の更に田舎。セカという所。
そこの家族に勧められて食べたのが蓮の実。
この突起が付いた緑の蜂の巣みたいのが蓮の花の後。
この蜂の巣みたいなものの突起が、蓮の実。
蜂の巣みたいのを崩すと薄緑色のピーナッツみたいのが出てきます。
その薄緑色の皮を剥くと、白いピーナッツのような蓮の実が出てきます。
味はというと、豆のような、素朴な甘さ、柔らかい味わい、ほんのり甘く、ほんのり瑞々しい。
止まらなくなってしまう味わいです。
ちなみに蓮の実の横に並んでいる白い大根みたいのは、何とコーンです。
既に茹でており、すぐに食べられます。味は日本の物と変わりません。
非常に甘いコーンです。