また。お手製食べるラー油先日のエスビーのラー油がおいしかったので、今度は自分で作ってみよう！
ということで、今日はまた。がチャレンジしました。
レシピはクックパッドから、なるべく材料がシンプルなものを参考にしました。
まずは買い物。
スライスニンニク、ごま、アーモンドスライス、ごま油、中華だしを購入。
玉ねぎと唐辛子、その他調味料は家にある物を使いました。
パプリカを省いたので色が赤くないですが、特に問題なし。
作り方も油でニンニクと玉ねぎを揚げて他の物を混ぜ込む、と特に難しいところもなく(詳しくはクックパッドで検索してね)手軽においしくできました！
シンプルな材料でも充分おいしいですが、干しエビや松の実、風味付けの調味料など、入れる物や工夫次第で味に深みが出そうです。
晴れて蒸し暑い日でしたね。
何日かぶりに外からの風が熱風に感じました。
今日は朝風呂に入って
図書館に行って
食料品の買い出しをして
録画してあったドラマなどをまとめて観て
お昼寝して
のんびり平和に一日が過ぎました。
晩ごはんはすき焼きでした。
スーパーで和牛半額セールをやっていたのです(笑)
久しぶりでおいしかったです
これからはお鍋のシーズンになるね～
と言いつつ、エアコンをかけた部屋で食べました
食後にアイスも食べて、あ～しあわせ
まめが今日もまた薄目を開けて寝ております。
ちょっと怖いかも・・・
