ずむり。

日々のごはんとネコとつぶやき。時々ポケモンGO。
小さな家庭菜園も始めました。
静かで平和な引きこもり生活です。

新しいベトナム料理店へ。

2023-10-14 19:33:37 | 外食
ハンバーグ・サラダ
ゴーヤチャンプル
揚げ浸し(作り置き)

昨日の晩ごはんです

献立に困った時のハンバーグ(笑)
しばらく作ってなかったのでちょうどいいです。
↑と、朝に決めておいたら、すっごく気が楽!
買い物に行っても迷わず挽肉を買えばいいんだし、夕方になって「今日は何にしよう〜」と憂鬱にならない!
実のところ「ごはんを作る」という作業が憂鬱だったんじゃなく、あれこれ鑑みつつ献立を考えるのが辛かったんだなぁと再認識。
ちょっと前にネットで、確か男性だったけど、
「日曜日に一週間分の献立を決めておけば、平日は作るだけで済むのだ!」
と言っている人がいて、本当にその通り。
ずむり。もその方式にしようかしら。
でもその為には食材のやりくりと、決めたものがその日の気分じゃなくても揺らがない強い心が必要ね。

挽肉はいつもの安いお店じゃなく、杏林堂の中のお肉屋さんで買ってみました。
いつだったか豚肉を食べ比べたら断然おいしかったので試しに。
やはりとても美味しくできました。
なるほど、お肉って部位だけじゃなく、そもそもの肉の品質の差があるのですね。

ゴーヤチャンプルは今回はツナ入りにしました。
ツナ缶のちょこっと残った油はネコたちのお楽しみ。
たら坊に少しやり、寝ていたまめの分を皿に入れて高いところに置いておいたのに、また。がそれもたら坊にやっちゃった!

美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。のち

明日は雨のようなので、今日のうちに片付けたいことが多くて忙しい土曜日。
午前中は土曜日の家事と庭仕事。
また。は庭の気をバッサバッサ剪定、ずむり。は草取りなどを。
本当にやることは尽きません。

お昼は先週オープンしたばかりのベトナム料理屋さんへ。
【フォ・コ・ハノイ】

先週、畑に行く途中(ずむり。一人の時は通らない道)にできているのに気付きました。
調べたところ、いつも行く「ブンチャーハノイ」の姉妹店らしいです。
確かに、メニューの内容はほぼ一緒のよう。

また。はいつものブンチャー、ずむり。はバインミーに挑戦。
揚げ豆腐と、デザートセットにして三色チェーを注文してみました。

ブンチャーは安定の味。
バインミーは随分前にホーチミンで食べて以来だったので、それに比べるとまぁ、普通(笑)
チェーは思ってたのとちょっと違ったのですが、黒豆にタピオカ、黄色い何かやナッツがココナツミルク味になっていて、すごく好きな味。
これからは絶対頼もうと思います。

美味しかったです。
店の人たちはベトナムの方のようで、まだ不慣れな様子なのは仕方なし。
ただ、メニューも値段も「ブンチャーハノイ」と同じだと、私たちの場合はそっちの方が近いからなぁ、って感じです。
味は間違いないので、こっちはこっちで流行るといいなと思います。

のち、畑、買い出し、ガソリンスタンドと回って帰宅。
夕方から雨になりました。
まだまだやりたいことはあるのに、一日が本当に短いです。


札幌?の思い出。
コンチのところにいる間、やけに髪がツヤツヤになってびっくり。
日に日に髪の調子が良くなって、一週間経つ頃には「頭が小さくなったね(笑)」と言われるほどに。
コンチの使ってるトリートメントがいいのかしら?

帰宅して数日で元に戻ってしまったので、
同じトリートメントを買ってみました。

でもなぜかあんなふうにツヤツヤにならない〜(泣)
微かに効果があるようなないような、って程度。
もしやこれは、北海道の水が良かったってことではないか疑惑です。
確かに、静岡と北海道だとだいぶ硬度が違うよう。
え〜〜、ってことは北海道にいた時の髪がずむり。の実力なんじゃない〜?


今日のネコ。
疲れて休憩中のまた。に寄り添うたら坊。



明日はドッコラーのコミュニティデイ!
雨の予報だけどがんばるぞー!

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