たらの西京漬煮豚しめじと青梗菜の胡麻ドレトマト昨日の晩ごはんです
久しぶりに買った鱈の西京味噌漬けを焼きました。
焦げやすいからと、魚焼きグリルではなく、
フライパンにくっつかないホイルを敷いて焼いたけど、それでも焦げる。
身はボロボロになっちゃうし、フライパンだとあの「外はカリッと中ふっくら」感がないのよね。
やっぱりお店のは上手に焼いてあるよなぁ・・・と思います。
煮豚はチャーシューと一緒に煮たスペアリブの一部。
次はまた別の料理になって登場する予定です。
食事中もまめが膝に乗って触りそうになるので、お皿がだんだん遠くに。
ごはんくらいゆっくり食べたいわ。
デザートはららぽーとで買ったプリン。
地域のものをいろいろ置いてるお店で買ったもので、
何の飾り気もなし、カラメルが別パックだし、たいして期待してなかったのですが、
これが、めちゃウマ！！
何という特徴はないんだけど、とても美味しい。
味はけっこう甘め。きちんとした材料できちんと作った感じ。
かためというほど固くなく、トロッとした食感で、これが硬めなら柔らかめはどんなだろう？
プリン大好きずむり。のかなり上位に入るプリンでした。
これから見かけたら買うことにしよう。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
冷え込んで急に冬らしい寒さになりました。
（９度）寝ていても布団を通して空気の冷たさを感じるほど。
といっても、ここの最低気温（ー1℃）が札幌だったら最高気温くらいかな。
さて。
三連休最終日です。
朝ごはんはお正月の残りのお餅できな粉餅。
そして朝のうちに畑へ。
また。は10日ぶりくらいで今年初の畑です。
ブロッコリーが初めて普通の大きさになりました。
風が強くて寒く、長居は無理。
水やりと収穫だけしてきました。
今日の収穫。
諦めていた里芋が案外できていて嬉しい。
大根短っ！（笑）
寒いけどポケ活がしたくて、畑の近くにある豊沢の丘公園へ。
以前来た時も思ったんだけど、ここは穴場なのか、小さい子ども連れの家族がいっぱいいます。
こんなに寒くても子供は元気だねぇ。
私たちは風が冷たくて泣きそうになりながら、頑張って一周。
高台なので遠くまで見渡せます。
帰宅して、お昼ごはんはレトルトカレーとハヤシを合いがけで。
午後は延々と溜まっていたドラマ鑑賞。
今週末は頑張ってけっこう減らせました。
この調子で寒くて外に出られないうちに片付けたいものです。
もう録画してまで見るのは大河だけだから、これからは溜めないようにします。
３時のおやつ。
コンチのお土産のハスカップジュエリー。
パッケージも可愛らしいこと。
サクッとしたクッキー生地にチョコがかかって中にハスカップの甘酸っぱいジャムと、複雑な味が楽しめるスイーツでした。
おかげでちょっと贅沢なティータイムになりました。
ずっと篭っているとそれも疲れるよねー、
と、夕方に１５分のポケ活散歩へ。
寒くてやってられんー！
という連休最終日。
明日からいよいよ休み明け本番な気分。
また日常を頑張りましょう。
