チキンカツサラダさつま芋フライ豆苗と卵のオイスターソース炒め豆腐と里芋の味噌汁昨日の晩ごはんです
鶏むね肉をチキンカツにしました。
ついでにさつま芋もちょこっとフライに。
先日買った豆苗があったので、卵と合わせてオイスターソース味の炒め物にしました。
豆苗ってあまり馴染みがなくて、買ってはみたものの、どう使えばいいのかイマイチわかってなかったのですが。
癖もなく、柔らかいので「歯に挟まらない
」し、なかなか良いです。お値段もこの野菜が値上がりしている中では非常に優秀な上に、再生栽培もできるなんて、素晴らしいコスパですよね。
デザートはイチゴのシュークリーム。
イチゴ味には惹かれないけど「れん乳」と言う言葉に釣られて。
美味しくいただきました。
最近は何をするのにも手際が悪く時間がかかってしまって、ごはんの支度がちょっと負担に感じます。
もっと早く作り始めるべきなんだろうけど、そこに行き着くまでにも時間がかかるのよね。
静岡からこんにちは。
夜の間にしっかり降って、今日は朝からすっきり晴れました。
雨も晴れもありがたい。
けど、久しぶりに風が強いです。
家の中は昨日よりずっと暖かいけど、外に出る気にはなれません。（11度）
さて。
ということで（？）刈り取った豆苗を再生栽培します。
これは以前も経験あり。
椎茸よりはできる気がする（笑）
確か、陽に当てすぎると青臭くなるんだった気がします。
昨日の妹やぼ。からのコメントによれば、
椎茸はお風呂に置いて育てたら次々出たらしいです。
いいなぁ。
まぁ、どうなったとしても何事も経験ということでね（泣）
お知らせです。
二月から新ブログへ引っ越します。
ずむり。２
あと３日となりました。
よろしくお願いします。
