今日はカツ丼です。

カツ丼
蓮根の煮物
サラダ(キャベツ・さやえんどう・ホワイトアスパラ)
冷ややっこ
きのことわかめと揚げのお味噌汁

冷蔵庫整理３日目です
食材にはまだ困っていないのですが、今日は時間がない！
パパっと作れて、さっと食べられる丼にしました
コンチに「カツ丼です」と言ったら、「何に勝とうとしてるの・・・？」
そりゃもう、「自分に勝つ」「・・・」

なんだか忙しくて、キっとなりそうでしたが。
そんな日は、とりあえず自分の気持ちは横に置いといて、何も考えず、とにかく用事を片づける！
そして一日過ぎてみれば、案外すっきりした気分になっているずむり。でした
あれもこれもやらなくちゃ～と思っているだけでイライラしちゃってるんですよ。


先日。
コンチが、中等部の卒業記念で作った文集を見せてくれました。
それぞれが「心温まる話」を書いたものですが、最後に「好きな本」「２０年後の自分」も書いてあります。
コンチの好きな本は「海辺のカフカ(村上春樹)」
２０年後の自分は「しあわせなおばさん」

コンチはこれから勉強したいこと、やりたいことはいろいろあって、そのために今とても努力しています。
でも「しあわせなおばさん」になりたい、その気持ちって実は深いところで本当なのかも。

そして、ずむり。は今、コンチの目指す未来を生きている。
そんな自分を誇りに思おう！

本日は名古屋めしです。

味噌煮込みうどん
山芋と舞茸のチーズ焼き
大根とツナとわかめのサラダ
手羽先(昨日の残り)
白和え(同じく)
フキの煮物(今日こそ食べ切り)

冷蔵庫整理２日目です。
雨降りで少し寒いので、味噌煮込みうどんにしました
残り物の手羽先と合わせて、偶然だけど名古屋ごはんになりました。
乾燥わかめを茹でたら増えすぎて、わかめモリモリのサラダに(笑)




アマリリスが咲きました
この間、猫に倒されていたので、根元のところを袋で包んで支えているのがわかるでしょうか・・・。
無事に咲いて本当に良かったです。

このアマリリスは何年も前にまた。妹に球根と鉢のセットをもらったものです。
そんなに植え替えとか世話もしていないのに、毎年大きな花をつけてくれます。

冷蔵庫整理１日目。

手羽先
白和え
サラダ
蓮根のキンピラ(昨日の残り)
フキの煮物(作り置き)
わかめとふのお吸い物
ごはん

今日の晩ごはんです
冷凍庫の手羽先を揚げて、甘辛味の手羽先に。
コンチが喜んで食べながら「一人三匹？」
・・・違います。1.5羽です。(注：一人３個と言いたい)

乾物戸棚にあった乾燥わかめとふも使いました。

１日目はまだまだ余裕です

朝、まだ腰が痛そうだったまた。
コンチが、「また。は腰どうかな？」ときくので、
ずむり。「メールで『お父様、腰はいかがですか』ってきいてみれば？」
コンチ「・・・まぁいいや。きっとあの人ならダメだとしても腰捨ててでも帰ってくるよ」
うけるずむり。(笑)

ちなみに、普段コンチはまた。のことは「また」と呼んでいます。
ずむり。のことは「かま」(？)

今週は冷蔵庫整理週間！

カツオのたたき
蓮根のキンピラ
フキの煮物
そら豆のマヨネーズ和え
絹サヤとえのきの梅和え
焼きはんぺん
豆腐とわかめのお味噌汁
ごはん

昨日の夕ごはんです
はんぺんをオーブントースターで焼いたら、鉄板にくっついてしまいました


シューマイ
ソーセージと絹サヤ炒め
卵焼き
フキの煮物と蓮根のキンピラ
ごはん・しっとりたらこふりかけ

コンチの今日のお弁当です
デザート代わりに、クッキーも持って行きました。
お友達と食べるんだそうです。

また一週間始まりました。
今週のずむり。の決意は、
１、天気のいい日にこたつを片づける。
２、出来るだけ買い物しないで、冷蔵庫の中の物を使ってごはんを作る。

　１のこたつについては、さすがにもう５月なので

　２の冷蔵庫整理は以前も同じようなこと言ってましたが。
　
ずむり。は「いつか」非常時のために、とついつい乾物や冷凍物を蓄えがちなのですが、「いつか」って？
卵や豆腐や野菜などの普通の食品は週末に買ってあるので、今週はそんな化石化寸前の食材たちで工夫してごはん作り！というチャレンジです

がんばります

アヤメが咲きました。

穏やかに晴れて気持ちのいい日曜日です

せっかくのお休みだというのに、また。は腰が痛いそうで、今日は一日おうちで休養です。
お大事に・・・

ずむり。は猫と庭に出てみました。
狭い庭ですが、自然に生えた木がいっぱいあって、大きな物は二階に届くほどの大きさになっています。
土が良くないのか植えた木はなかなか育たないのに、勝手に生えるような木はさすが成長が早いんですよ。
地球って、荒れ地になってもこうやって森に戻るんだな～と感心します

あまり手入れしてないので、植えてあるお花は毎年咲く多年草の中で生き残ったもの達
それでもこの季節はいろいろきれいに咲いています
何年か前に実家から持ってきて植えたアヤメも咲きました。


いちごも赤くなってきました！

庭仕事は本当にきりなくいくらでもやることがあって、楽しいけど、一日やっても終わりません。
どんな少しでも、やらないよりはいいよね！頑張っても１００％にはならないんだし！
と自分をなぐさめて、今日のところは終了です


おやつは昨日コンチが焼いたチョコチップクッキーです
サクッとおいしくできましたよ