太めの切干大根

切干大根を手作りで作ったものをいただきました。

幅広めの太めに切り、乾燥。
こんなに小さくなっています。

この切干大根を煮物にしました。
にんじんとこんにゃく入り。
太めの切干大根のほうが歯ごたえがgood！

　　　　　　　　　　　　　


料理レシピがたくさんです♪