キュウイフルーツのおろし和え 2008-02-29 | 野菜料理 去年たくさん採れたキュウイフルーツは長持ちしています。 そのキュウイフルーツを使って、さっぱりとしたおろし和えにしました。 大根をおろして汁気をきり、キュウイフルーツと和えます。 味付けは酢、砂糖。 果物はそのまま食べる以外にも、ごはんのおかずとして料理に生かせたらといいですよね。 キュウイフルーツと大根を組み合わせたのは初でした。 大根おろしは100円均一のチーズおろしを使っておろし、大根の繊維を残しています。 料理レシピがたくさんです♪