Natural☆Cooking~おいしい日記~

自然をたっぷりお届けします♪料理、野菜作り、ハーブ栽培、山菜取り、各地の花の写真など。

豚肉のおろしきゅうりのせ 夕食

2008-11-13 | 朝食・夕食
今日の夕食MENU

豚肉のおろしきゅうりのせ
 豚肉のしょうが焼きをお皿へ盛り付け、おろしたきゅうりとポン酢を会わせたものをのせます。

しゃくし菜とちくわの炒め煮(しゃくし菜、ちくわ)

聖護院大根と柿のサラダ(聖護院大根、柿)
 マヨネーズ味です。大根はプリプリしています。

味噌汁(しめじ、あしたば)

この他に残りもの
ズッキーニと菊花のごま酢和え~ゆず風味~(ズッキーニ、菊花、ごま)
 ゆずこしょうを少し入れてゆずの香りに。

マカロニサラダ(マカロニ、ラディッシュ、胡瓜)

なずなのおひたし


あしたばとなずなは畑で採れたものです。これはなずな。

             

しゃくし菜と聖護院大根は群馬県に出かけたときに直売所で買ってきています。
群馬県で食べたみそ田楽。こんにゃくとてもおいしかったです。
こんにゃくも厚めです。
             
             

忙しい日々が続いていたので、今日は野菜たっぷりメニューでした。


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