お昼ご飯

最近、お昼ごはんは餃子のことが多いです。

餃子だと、具さえ作れば、

後は、夫が包んでくれるので助かります。

が、時々、皮が足りなくなる時があります。😮

そんな時は、急遽、٩( ''ω'' )و

小麦粉から皮を作ります。

慌てますが、それでも水餃子にしたのは久しぶり、

油を使わないのであっさりしているし、

高齢者には、good！でした。👴👵

夫は、時々一人でも、お昼ご飯を作ってくれます。

作ってくれるのは有難いですが、

だいたい野菜が少ないです、これも👆

最後に、私が紫蘇の葉を乗せてパチリ！しました。　📷✨

それにしても、高カロリーはおいしいです。(๑´ლ`๑)

収穫したジャガイモで・・・ポテトサラダ&ピザ

１０日ほど前、

猫額畑で収穫したジャガイモです。

小さめのジャガイモを蒸かして、

ポテトサラダを作りました。

自家製ジャガイモの、🏠

ポテトサラダは格別でした。😋～♪"

次の朝、その残ったポテトサラダを、

パンに乗せて、試しにチーズで焼くと、

これがまた～目からウロコ！！　😮

これまで食べたことがないようなピザになり、　🍕✨ 

美味しかったです！！　୧( ˃◡˂ )୨　

ベランダに又、アゲハチョウがきました

ベランダの夏みかんに、

アゲハチョウが来ました。

逆光で見えにくいのが残念です、、、(*´Д｀)

何か所かに産卵しているようでした。

　　　　　　　　　　　

　　カメラ目線！！　👆　٩( ''ω'' )و

もしかして、６日前にここから飛び立った～🦋

あのアゲハチョウかもしれません。😮　

私のソウルフード高菜漬け

きのうのお昼、何気なく見ていたいたテレビに、

高菜パンが出てきたので、びっくり！

高菜漬けは、みやま市の隣、

大牟田で、中学生まで育った、

私のソウルフードです。

高菜漬けをゴマ油で炒めて、

ゴマや唐辛子を入れたのが好きですが、

高菜入りチャーハンは目からうろこでした。

ホットサンドは絶対おいしいと思います。

偶然ですが、(';')

一昨日の朝食は、高菜パンでした。

「吉備路もてなしの館」　で買ってきた、

米粉高菜パンもgood！！👍

クセになるおいしいさです。( b＾ｪ＾)b

吉備路に行ってきました

久しぶりに吉備路に行ってきました。🚙.💨

２月４日以来、４カ月ぶりです。

吉備路では田植えが終わったところや、

まだ水の入っていない所もありました。

この畑👆では、燕が５～６羽で飛び交っていたのに、

残念、写っていないようです。(';')

ちょうど田植え中のところもありました。

ここ五重塔の周りは、赤米など、古代米が植えられ、

春になると一面、見事なレンゲ畑になります。

その後、産直広場で野菜などを買って、

ランチもしないで、さっさと帰ってきました。🚙💨

今日の朝食は、産直で買ってきた、

この　「米粉高菜パン」の予定です。　( b＾ｪ＾)b 

ベランダでアゲハチョウが羽化しました

６月７日、ベランダの夏みかんで、

アゲハのサナギを発見しました。

それからちょうど１０日後の一昨日、

６月１７日、サナギが黒くなっていました。

６時１５分、

アゲハチョウの翅の模様が透けて見えます。

明日あたり羽化かな！？、、と思っていたら、

７時１３分

ブログを書いている間に羽化していました。(ﾟДﾟ;)

サナギの傍でゆっくり回りながら、

少しづつ翅を広げているようでした。

７時５３分

朝食の準備をしている間にもパチリ、

９時１７分。

晴れていたので、洗濯をする間にもパチリ、

カメラ目線に翅を広げてくれてgood！👍

立派なアゲハチョウになりました。🦋✨

残念ながら、羽化する一瞬も、

飛び立つ瞬間も見られませんでしたが、

無事に青空へ飛んで行ったようで良かったです。＼(^o^)／

庭の様子・・・カマキリなど

梅雨に入り、猫額畑の植物も、(=^・^=)

ますます勢いづいています、

昆虫たちもまた然り、、、🐝

ジャガイモの葉にシジミチョウがいました。🦋✨

コンポストにはカマキリがいました。

３cmほどの小さなカマキリですが、

よく見ると、何かを食べているようで、🍴

脚をふんばって頑張っています。👀

小さな蜘蛛？　かもしれません。

この辺りではバッタやカエルもよく見かけます。

草むらの中でミニトマトが赤くなっていました。(^^♪

今年も初物で、元気に過ごしたいと思います。。( b＾ｪ＾)b

梅雨の晴れ間の外ランチ

雨の予報だったのが、ちょうどお昼ごろ晴れたので、

急遽、近くのお寿司屋さんで外ランチでした。

ここのランチは人気があり、いつも満席なのに、

きのうは、私たち以外は一組だけでした。

やはり、コロナの影響でしょうか、

私たちも、外ランチは５月に行った蒜山の、　

「あぐりガーデン」のテイクアウト弁当以来です。

お味噌汁にジュンサイが入っていました。

子供の頃、ジュンサイは、近くの池に自然に生えていたのに、

今は、県によっては、絶滅危惧種だそうです。

コロナの原因は、「人類が森林を破壊したから」 だとか、、、

これからは、もう少し自然を大切にして、

生活もシンプルにした方が良いのかもしれません。

シロバナネムノキ（マメ科カリアンドラ属）

一昨日の続きですが、

早朝散歩の帰りにネムノキを見つけました。

あまり大きくない木なので、目の前で写せてよかったです。

風が吹いていたのでボケましたが、

蕾がたくさんあるのでこれからしばらく咲きそうです。

その横には白いネムノキもありました。

「白花合歓木（しろばなねむのき）」と言って、

本来はタンポポの穂綿のようにまん丸で、

珍しい花のようです。

朝顔と反対に、夜開花して朝しぼむ花で、😲

儚い一夜花なんだとか。٩( ''ω'' )و

貴重な花を見ることができました。

早朝散歩(徘徊(';')はgoodです。    ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ﾉ

梅雨入り前の早朝ウォーキング

きのうは梅雨入りの予報が出ていたので、

晴れているうちにと、早朝ウォーキングでした。

いつもの路地を通り、

路地を抜けると、「喫茶グレコ」　はすぐそこですが、

久しぶりで、蔦の緑が目に沁みました。

蔦の手入れは、想像以上に大変のようですが、

春夏秋冬、いつ見てもグレコの蔦は素晴らしいです。

グレコの前を通りすぎ、大正橋の上からパチリ！

まだ誰もいません。

中橋もアップでパチリ、📷

中橋も誰もいないようです。

振り返って大原美術館は、

スポットライトのような朝日の中でした。

大原美術館は、8月中旬まで臨時休館だそうです。

その後、大正橋からまっすぐ歩いて、

トンネル経由で帰ってきましたが、

この時、どこからかラジオ体操が聞こえてきました。

トンネルの中を走っている人もいました。

トンネルを抜けるとビョウヤナギの花盛りでした。

きのうの午前１１時、予報どうり梅雨入りが発表され、

今朝は、今にも雨が降りそうな、曇天です、

ぎりぎり晴れでラッキーでした。 ( b＾ｪ＾)b