前・筍・後

今年もMさんからタケノコが届きました。
毎年の事ながら大量のタケノコは大歓迎・・・ですが

引っ越し+リノベ自宅は都市ガスからIHのキッチンへ
つまり、今まで使えた大型鍋が使えない・・・のです。

自宅だけなら小さい鍋でアク抜き出来るけれど
ご近所と身内にも配るとなるとひと騒動。

取り敢えずタケノコの皮をむいて
今年のアク抜きは糠付きで各自の自己責任。



（注）美味しいタケノコを食べるには
　　　それなりの努力が必要、なのだ!

さて、食べた後はゴミ担当のソウコオヤジが
当然の事ながらいつものように後始末。



大量のタケノコを剥けば
当然それなりに大量の皮が出ます。

まず最初に剥いたタケノコだけで
衣装ケース一杯の皮が出ました。

更に右側の衣装ケースには
まだ剥いてないタケノコが・・・

さて、貰ったMさんには
今年も最速でお礼状を発送。



美味しいタケノコを数日間
食べ続けた後は、最後の後始末。

このタケノコを食べ続けているあいだに
駐車場で大量の皮を天日干しでカラカラにします。



ここまでやって45ℓのゴミ袋に
やっと入るか入らないかの量です。

この労力を含めて
タケノコ、大好きです。

菜の花に鯉のぼり

ちょっと前までの猫額畑の菜の花です。
フェンスギリギリでも育ちました。



真ん中あたりには辛味大根が植わっていたけれど
こちらもほったらかしておいたら負け組で消滅、ゴメン。

しっかり手入れをしていたらこんな事にはならなかったのに。
来年こそは・・・いや、今年の冬にはしっかり育てます。

さて、早々と今月上旬から出した鯉のぼりです。
引っ越してきて立てる場所も道路から良く見えます。



通学路にもなっているけれど
ご近所で鯉のぼりが立っているのはここだけ。

むかし話はしたくないけれど、あちこちに
大きな鯉のぼりが立っていた頃が懐かしい。

色々と子供達にはこれから難しい時代だけれど
あの具志堅用高さんの名言(迷言)でファィト!

「ラッキィセブンの五」

さて、かしわ餅でも買いに行こう。

大根ですから・・・

ダイコンですよ。
あくまでもダイコンですから・・・



何もそんなにアップにしなくても・・・
それにしても何でこうなったんでしようね。



そして、こちらの方々も
土の中でなにをしていたんでしょうか?



何とも微笑ましい(?)💑のダイコンたち。
こちらもちょっぴり遠慮がちにアップの写真。



まだ何本か残っている大根掘りが
怖いような楽しみなような・・・

前桜・後桜・菜の花

だいぶ前にハマっていたコンクリ額と桜の絵を
工房の奥から出してきて写真撮影です。



本日(2024/04/08)は天気予報に反して午前中に晴れ間が出たので
いつもの県営住宅の一本桜をバックにパチリ📷



桜の絵に絵になるホンモノの桜のコラボレーション。
ついでに猫額畑の菜の花から一本桜を撮ってみました。



これからいよいよ春本番、
猫額畑は狭くてもやることだらけ・・・

これが大根?

言い訳をしたいけれどこれが今年の大根。
カブだってもっと大きくなるし。



いつもの大根おろし専用の水分の少ない辛い大根。
なのに今年はどうしたことやら。

それに、ろくに育たないうちに割れちゃっているし。
でも、捨てるなんてもったいなくて出来ないし。

皮をむくとくなってしまいそうなのでそのままおろして
シラスと共に温かいご飯にのっけて食べたところ・・・

やはり、いつもの辛さもないし食感もイマイチ。
Sさんに貰ったフツーの大根と比べたら雲泥の差。

大根なんて今までほったらかしでも勝手に育っていたのに
まあ結果は結果で素直に受け入れて反省、懲りずにまた作ります。