今日もトマトのアイコがたくさん採れました。
全てを生で、サラダかそのままで食べています。
一つひとつがそこそこ大きいので、たくさんは食べられません。
朝、昼、晩と食べると流石に飽きます。
まだまだ暫くは収穫が止まりません。
これをどう処分するか、悩んでいます。
差し上げるのが一番ですが、喜んで貰えるかが気になります。
アイコは煮込み料理には向きそうにありません。
水分が少なすぎて、ピュレにも向きません。
ミキサーを使い一度やってみようとは思います。
全て赤なら良かったのですが、黄色のピュレはどうでしょう。
早く中玉が熟さないかなと思っています。
