夕方TVを見ていてなるほどと思ったからブログに書いてみる事にした。
これは家に買い置きしておいたしめ鯖のかぶら漬けの食品表示だ。
TVでは、このような表示の何処を見て買いますか？と言うものだった。
私がいつも気を付けているのは、消費期限や賞味期限、添加物やカロリー或いは何処の国のものか？精々此処まで見るのが関の山。
国産と書いてあれば日本で作られた物と思っていたが、これは大きな間違いだった。
例えば肉など国産と書いてあっても育ったのは日本だが、元は外国産 魚にしたって同じこと、ウナギなど稚魚は中国でも育ちが日本ならば、そこの地名が表示されているそうだ。
殆どの方が食品表示は眺めるものの、ほんの５～６秒で買い物かごの中へ・・・。
賢い消費者になるには、食品表示を３０秒以上眺め その商品の事をしっかり把握してから購入するようにとの事だった。
原材料名の書いてある順番はもちろん分かりますよね。
使ってある材料の多い順に書かれている事を・・・
例えば蕎麦を買うにしても、蕎麦粉、小麦粉と書いてあればそば粉が多いのだし、逆に小麦粉が先に書いてあれば、蕎麦と言いながらも小麦粉が多い蕎麦と言うことになる。
こんなことを念頭に置きながら賢い消費者になるために、食品表示をじっくり眺め納得して購入するように心掛けようと思った。
