孫から修学旅行のお土産

本来は５月に予定されていた孫の修学旅行　新型インフルエンザが関西地方に発生したため、延期されこの時期となった。
旅行は楽しく、又勉強になり６年の良い思い出に成ったことでしょう・・・
じじ　ばばにも気を使い、少ない小使いの中から考えて買ったお土産が届きました。（味わっていただきます。）
生八ツ橋の詰め合わせ・・ニッキ　抹茶　イチゴ　明日のお茶受けにします。（ありがとう）

きょうはＰ同好会の日　Ｍさんが育てられたペチュニアの花？の鉢植えを頂いてきた。花が小さくかわいらしい・・・大きく育ててみようとおもいます。

　　　孫からの京都土産　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍさんから頂いたペチュニア？の鉢花

パラパラチャーハン？

二人暮らしだと２合炊いたご飯も一度に食べきれなく残ってしまいます。
残ったご飯をパラパラとほぐれるチャーハンにしてみました。

お好みで具を刻み（私は、玉ネギとスライスハム）　ピーマン　ねぎ　えび等　手近に有る物なんでもよい　
卵を割りほぐしておく　
ご飯は電子レンジ等で温めておく　
熱したフライパンに油を引き、刻んだ具をいれ強火で炒める
炒めたらその中へ割りほぐした卵を、直ぐに暖めたご飯を入れ、卵を絡ませ強火で炒め、塩コショウで味付け　最後に醤油を少々フライパンの回りりからまわしかける
盛り付けて出来上がり
今晩の料理２品です。
このほかに、豆アジの南蛮漬け等を・・・和洋中折衷です。



具を炒め割りほぐした卵と暖めたご飯を入れた　　　　　　　　　出来上がり
　　　　　




玉ネギ、ズッキーニ　なす　ピーマン等を炒めトマトと鶏がらスープで煮込んだ
nekoさんにレシピを教えて頂き作ったラタトゥイ風　　（野菜たっぷりでさっぱりした味がおいしかったです。）　　　　　　　

敦賀新港へ豆あじ釣り

今朝４時頃地震が有りそれで目が覚めた。
外はまだ薄暗かったが、雨は降っているようにない。　　ええいと、一発奮起　豆アジを釣りに行こうと起きた。
半分脳は眠っている様だったが、顔を洗ったらすっきり目覚めることができた。
急いで釣り道具の準備をして出かけた。
朝食も、昼食も　おやつもコンビニで間に合わせ（今はとても便利）果物だけをもって出た。
火曜日だから釣り人は少ないかと思ったら、私たちのようなオールサンデーの人が多く、駐車場は満杯でした。それでも何とか駐車して、待望の豆アジを釣る事ができました。
朝７時過ぎより１２時まで　休憩を取りながら約５時間　２人で９００匹以上釣り上げました。
午後２時半頃帰宅して、いつでも調理のできる様に処理を済ませ冷凍保存しました。
疲れはしたが、楽しい一日を過ごすことができました。（主人はグロキー気味？）
豆アジを簡単に捌けるように、小出刃包丁を新調しました。（これは使いやすく便利です。）


新調した小出刃包丁（切れ味、扱いやすさ抜群）　　　　　　　　　　　一部を明日南蛮漬けにする予定　　　　　　　　　

ヒメコウホネとオオバギボウシ

今日も洞戸へ高賀森水を汲みに行く。
いつ訪れても、人の数の多いのにはびっくり・・・相変わらず他県ＮＯの車が目に付きます。
森水にある小さな小さな池に、ヒメコウホネの花が咲いていました。
４～５年前に行った尾瀬で咲いていたのを見ましたがそれ以来です。
それと、登山をしていてよく見かけたオオバギボウシの花も咲いていました。
山に登る回数も少なくなり、山に咲く花等に出会えると、とても懐かしく嬉しくなります。
今日は　行って良かった　水汲みに


葉の上から一生懸命顔を出すヒメコウホネ　　　　　　　　　　　　　
　　　













花　真っ盛りのオオバギボウシ

梅雨が明けたように・・・

用向きがあり、どんより曇り空の中を谷汲方面出かけて行った。
途中目の覚めるような、ひまわり畑に遭遇した。
田んぼの中の一画に、ほとんど全ての花が開いていた。　まるで真夏を思わせる光景だった。
思わず、車から降り写真を撮る。その内の２枚です見てください。
マウスオンで２枚の画像が入れ替わります。（マウスを乗せてください）



sakuraさんのソースをお借りしました。

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