今日は久々にパン教室に行ってきました
リッチな生地のバタートップ
シンプルだけどバターの香り高い美味しい食パンです。
思ったよりクープが開いて大成功
焼きたては、シフォンのようにとてもなめらかで柔らかい🍞
焼いてるときの小麦の香りに加えて、バターのいい香り♪
幸せな香りを運んでくれるそんなパンです。(人´∀｀)．☆．。．:*･
バターをのせて焼くので夏場は溶けてしまい作業が困難になるため
気温の下がる（秋）冬期限定のパンです。
酒粕栗あんぱん
こちらは、ほのかに酒粕のにおう出来上がりに
中の栗あんがダントツ美味しい
ソントンのコロコロ栗あん
甘さも丁度よくて栗の食感が味わえる美味しいフィリングでした(^_^)v
成形は普通のあんぱんを作る要領で
一か所に少し角を作るくらいで大丈夫。
あとはけしの実がそれらしく見せてくれるはず！
お正月を過ぎると
そろそろパンが食べたくなる。
毎年のことだけどね
そこで今年は「クルミパン」
密りんごも入れてみました
後は
「お正月マフィン」
お節の残りの黒豆を㏌しています
金粉をトッピングしてお正月らしくね
あとはクリームチーズも
でもチーズが入っているとは思えない美味しい出来上がり
ついでにイチゴも残っていたので「イチゴ大福」に 
SNSなどでジワジワ人気の「パン・シュープリーズ」にトライ。
シュープリーズとはフランス語で「びっくり」の意
ふたを開けてすぐ、驚きと美味しさが詰まった料理です！
パーティーやピクニックにも盛り上がりそうですね！
裕くんのお誕生が近いので作って
しましたよ～
喜んでくれるかな～～(^^♪
このパンは二度楽しめます
最初は、サンドイッチで
サンドイッチを食べたあとの箱の内側に
二度目はグラタン＆ピザで…
今回は、ポテトグラタンにしました
カレーの翌日の朝食にピッタリな
カレーリメイク料理～♪
バケットで、ポケットカレーピザパン
を作りました～！！
バケットに1週切り目を入れて、
パンを押し込んで、余ったカレーを詰めて
チーズをかけてトースターでチン～
キーマカレーでなく普通のカレーですが、
どちらでもOK!!
ちょっとカレーが余った翌日は
即席カレーピザパンがお気にいりです(^^♪
チーズとろ～～～り！！
カレーたっぷり～
まさしく揚げない・・・
チーズ入りカレーパンです。
パリパリバケットがおいしいです(^^♪
このパン少し前に焼いた「ブッタークーヘン」
ケーキみたいなふわふわなパン
ブッターはドイツ語でバター、クーヘンはお菓子。
つまりドイツのバター菓子です。
菓子といってもイースト発酵させてるので、菓子パンといった感じ。
バターたっぷりのふわふわのパン生地の上に
バターをちぎってアーモンドスライスを敷き詰めシュガーをふりかけて焼きます。
このアーモンドの食感が最高！
ふわふわとパリパリ、とまらなくなっちゃいます。
出来立てももちろんおいしいけど
一晩寝かすとバターが生地によーくなじんでとってもおいしいです
ドイツでは朝ごはんや軽食にするんですって。
コーヒーと一緒にどうぞ！
今日は、３種類のパンの焼いてみました
おむすび風パン
「おむすびころりん すっとんとん ころころ ころりん…」昔話しに出てくるようなパン～～（笑）
運動会のお弁当や行楽のお伴に
とっても可愛くて、お弁当を開けたときのインパクトも大
形も三角でおむすび
らしさを出しています
甘みのある生地と
鶏そぼろが絶妙にマッチ
翌朝もしっとりフワフワ美味です
カスクート
ミニフランスパンを焼いてハムやチーズをはじめとする具をいろいろはさんだサンドイッチ、カスクート。
おいしくて手軽なのにちょっとおしゃれな感じなので、家でもよく作ります
チーズとパストラミビーフの旨味と相性バツグン
カスクートというのはフランス語で「軽食」という意味
バケットキッシュ
フランスパンを１本まるごと使った長ーいキッシュ
抜群の存在感
たーっぷりの具でお腹も目も楽しませてくれます(^_-)-☆
キッシュの王道、ほうれん草とベーコンをバケットで…
バケットの器だからヘルシー
パンの中身を取り出して具を詰めたらオーブンへ
玉ねぎ＆しめじも入れて
ボリューム満点の出来上がり
人の集まる機会（パーティ）にピッタリ
