焼酎は上等なのが いい！

壱岐島へ行ったときのこと、
焼酎工場見学があって
当然、試飲が出来た。

皆、ここぞとばかり
タダ飲みしていた。

私は、
値段の高そうなのを狙って
味見。

これがとっても芳醇で
気に入ってしまった。

焼酎好きの義父に
お土産に買った。
度数は４５％だったかな？


以後、高級な焼酎と見るや
味見をすることにしている。

呑兵衛の夫の所には
何かというと
届くのは酒類ばかり。

美味しそうなのは
必ず味見。

美味しかったら
これ、私の！　と
囲い込む。

夫は、酔えれば
酒は何でもいい人。

飲めそうな話をしている私は　
実はお酒が飲めない。

残念ながら
知らないうちに
いつも　夫の胃の中へ
蒸発してゆく。

大根の焼酎漬けは
おいしい焼酎でないと
美味しくできない。

そのためにも
私の焼酎は　必需品。


先ごろ、
夫の同級生が
ご夫婦で訪ねて見えて
一緒に食事をした。

あちらは、
二人ともいける口、
私は、ビールの小で　真っ赤。


そのとき、
この話で盛り上がったりしたこともあって
今日、その方から
上等の焼酎が送られてきた。

お気に入りの青いカットグラスに
ほんの　数滴。

一滴　舌に垂らすと
う～ん　　芳醇な香り・・・
そして、
麹の甘さが　広がる・・・　

私って、利き酒が　出来るかも！


今年は　大根　安いし
漬けるぞ～　焼酎漬け