春ですよ～

３月初めに、こ～～んなにあったハウスの雪も




とけました。　隣のハウスの雪はまったくなくなっています




畑の土も顔を出して、ようやく春の気分になりました。






昨年、次男と一緒に種を蒔いた大根。　どうなったかな～と思っていましたが、雪の中でちゃんと
眠っていてくれました！

小さなカブも、ネズミに食べられた後でしたが　２個収穫！


雪の中や、土の中で眠っていた春の野菜たちは、本当に甘くておいしいです。

自然農の野菜は、小ぶりですが味はしっかりしていて、野菜ってこんな味なんだよな～と
本来の味に驚いたりもします。

特に　新鮮な野菜を食べちゃうと、この味は忘れられませんよね・・・・。





これからは、山菜や花々など　土の目覚めを味わう季節となりますね




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楽しみだな～～～