先日味比べをしたレトルトカレー
調べるといろんなカレーがあって面白い。
食べたモノをメモしておこう。
1.ヤマモリ グリーンカレー
タイカレー好きのくまですが、これはまずまずいい感じ。
食べていると「顔面だけ」から汗が出てくる笑
青唐辛子のピリピリ感を楽しめるけど、香りと旨味がもう一つ足らない。
もうちょい癖を出して欲しいなw
パクチーやココナツミルクなどをちょい足しすればいい感じになるかな？
2.エチオピア ビーフカリー
果物や野菜がペースト状になっていて、期待せざるを得ないw
本格的な素材の美味さが引き立つカレーかと思い一口二口もぐもぐ…
「首から上」全体から噴き出る汗！www
いくら激辛でもこれは辛過ぎ！！
よく見たら店の10倍の辛さと…
この辛さは旨味が伴わない単調な辛さで流石にムリ。3分の1を食べてギブアップ。
カレー自体は美味しいので、今度は普通バージョンを食べてみたい。
3.ピワン 黒胡麻坦々キーマカレー
エチオピアカレーの後遺症で、恐る恐る口に運ぶ。
おぉ！大丈夫。安全なカレーだ！笑
黒胡麻感があり、旨味もある。
殆ど辛味は感じない。
只、花椒の香りは余りなくスパイスが効いていないのが残念。
まとめ
個性があっていろいろ面白い。
このところレトルトカレーを食べて来たけど、全体的に香りが飛んでるような気がする。
食べる直前に掛ける香辛料を付けてくれれば、香りもよくなるのでは？
(￣(工)￣)ノ