大豆

とうふや厚揚げや油揚げが大好きで
毎日ほぼ欠かさず食べていたのに
当然のことながらノルウェーでは入手困難

数ある豆の中でもダントツで栄養価の高い大豆
加工品だけでなく水煮した大豆も好きでよく食べていたし
節分の豆も食べだしたら止まらない美味しさ

とうふ類が買えないのは仕方がないとしても
大豆の水煮缶くらいはあるだろうと
なんの根拠もなく信じていたのですが

これがどこにもないんです…

スーパーの豆類コーナーはけっこう充実していて
多種多様な豆の水煮や味付けしたものや乾燥豆が並んでいるのに
なぜか大豆がナイ

仕方がないので
代わりになるかどうかわかりませんが
ひよこ豆やインゲン豆やグリーンピースなどを食べつつ
新しいお店に行く機会があるたびにしつこく大豆を探していたら
あるお店で

「大豆？冷凍のコーナーにありますよ」

と言われました

えっ、あるの？
でも冷凍って…

言われた通り冷凍食品売り場へ行くとそこには



こ、これは…

わたしたちこれを大豆とは呼ばないんですけど

でもパッケージには堂々と
EDAMAME と Soybeans の両方が書かれています

ううーん
確かに枝豆と大豆は同一の植物だけど
日本人にとっては納豆と甘納豆くらい違うと声を大にして言いたい

でも買いましたけどね
枝豆

美味しかったです
日本でだったら絶対に買わない中国産だったけど…

ともあれ
ノルウェーの田舎で大豆を食するのは
限りなく不可能に近いとわかりました

ところで
自宅から一番近い町(距離にして43km先)に
近々アジアンフードのお店ができるかもという噂があるので
オープンしたら是非行ってみたいと思っています

大豆、あるかも？