太巻き

４５本JCの会に納入、テーブルに並べるのを手伝ってと言われたのですが

あと１か所配達があったので、「ごめん、配達があるので！」と

断ったのですが、ちょっと嫌な気分になりました、いつもは

手伝うのですが・・・

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巻く本数が多い時は一度に４本セットします。



具の置き方（禿頭の場合）
汁気のあるもの（高野豆腐や干瓢）を下に、上に玉子焼きや、穴子、えびおぼろを。
巻くと玉子焼きやえびおぼろの上に高野豆腐や干瓢がくるようにします。