寿司料理弁当

お弁当でお寿司をメインで、量はたくさんいらないとの
ご要望でした。税別で８０００円です。




連載物　道元さま
　　　　馬医
　　　　世界ふれあい街歩き
は,
いつか復活します、どなたもご期待されてはいないと思いますが、頭の中では続いていますので

「復活」はトルストイですね、どちらかというとドストエフスキーに若い時、のめり込みました、
あの一寸先が読めない展開はたまらなかった記憶がありますが、内容は忘れています、全集を
買って読んだのですが、・・・「賭博師」だったか、読む側までギャンブルにのめりこんだいく
気がしたものですが、内容は覚えていない、どうなってしまったのでしょうか！小説関係の本は
引っ越しの際、友人に譲ったので、思い出すすべがありません。外国文学はほとんど読まないの
ですが、ドストエフスキーは、岡潔先生が推奨されていましたので、読んだのかもしれません。

ピカソは無明の絵だと言われ、レンブラントを褒められていた記憶があります、東京で一度、
ホテルを訪ねて、お会いすることが出来ましたが、その時もやはり黒の長くつを履かれていました。

でも今岡潔先生のことは夢のまた夢です。

領収書に貼る収入印紙が３万から５万に変更されたのご存知でしたか？

このことは最近長男から知らされたのですが、

新聞やTVは消費税の事ばかりで、収入印紙税のことは報道してくれて
いなかったのではと思うのですが、どうだったんでしょうね？

４月１日より領収書の金額が３万円から５万円に変更になり
５４０００円未満の場合は２００円の印紙は貼らなくてよいそうです。

ただし、記載するときに、５万以上の金額の時は
本体価格が５万円未満で消費税額を明記しないとだめだそうです、
これは３万円の時と同じです。

またカード払いの場合は金銭授受がありませんので、印紙は
いりませんが、カード払いと明記する必要があります。

いざ貼ろうと思うときに、手元になかって、お客様に迷惑を
かけることがありました。知り合いだと２００円を渡して
ごめん貼っといて、と頼むときもあります。逆の場合もあります
５万になりましたので、貼る機会が減るのは有難いですが。

それから、例えば１０万円でも、３，３，４万と領収書を３枚切れば
印紙はいらないそうです、印紙税は文書税であくまでもそこに書かれて
いる金額が問題だそうです、ただお客様が納得していただければの
話です。

世界ふれあい街歩き ２

イザベラ・バード（ 1831年10月15日 - 1904年10月7日）はイギリスの女性旅行家、紀行作家。
明治時代の東北地方や北海道、関西などを旅行し、その旅行記"Unbeaten Tracks in Japan"
（邦題『日本奥地紀行』『バード 日本紀行』）を書いた。

明治の初めに、東京から東北を旅するという冒険をしたイギリスの女性旅行家が日本人の
通訳と2人で旅をしています。当時はまだ江戸時代の生活が濃厚に

世界ふれあい街歩き １

NHK　BSの番組だと思います。レコーダーにセットしていたのは、別の番組だったのですが
番組改変で「世界ふれあい街歩き」が撮れています。主題歌も素敵で最近は消せないので
困っています、録画時間が半分しか残らない状態です。

それはともかく
最初不思議だったのは、階段を歩こうが坂を上ろうが画面が揺れないで非常にスムーズに
画面が動きます。しかしNETで調べるとその答えがすぐ返ってきましたので、納得。

それにもう一つ不思議なのは、旅番組でありながら、名所旧跡を訪ねることでなく
降り立ったところから、ただ歩くだけなんですね・・・

１．道が分からなくなって・・・ ２．お客様の声を忘れて・・・

１．片道約２５分、ご注文の品をお渡しするのに５分として、午後５時に出ましたので
６時までには帰ってくるつもりでしたが、実際は６時１５分になっていました。

５年ほど前に３，４回はお伺いしているのに、あれあれどこで曲がるのだったっけ？
と悩みだすともうだめです、どんどん山の中に、そうだ会社の看板が国道から
見えるのだからと引き返しなんとか会社に到着、社員の方に社長さんのお家は
と聞いて、なんとか社長さんの家に、ところが会社の敷地の横のお家に配達だった
ので、またまた引き返すことに。

お家を見て、そうだ前もこちらに配達したのにと思い出しました。

２．池田の松坂慶子さんこと、〇〇様からご予約の電話をいただいたのですが
○○様てどなただったけと、悩んでいるうちにやっとこさ気が付くというドジな
受け応えをしてしまいました、大得意さまで決して忘れるはずがないはずなのに
エアーポケットに入っているのです、そういえばかなりのエアーポケットが脳内に
発生しているようです、大切なお客様を忘れてと長男に叱られました。

今月で６７歳になります、「村のはずれの船頭さんは、今年６０のおじいさんと
覚えていたのですが、　本当は

「村の渡しの船頭さんは、今年六十のお爺さん、年を取つてもお船を漕ぐときは
元気いつぱい櫓がしなるそれ　ぎつちら　ぎつちら　ぎつちらこ」

昭和１０年代は６０でおじいさん、６０のおじいさんでも船頭で頑張っているのだから
若いもんは国家のためがんばれという、戦時下の童謡だったそうです。

今日の新聞で生産年齢人口とは、１５歳から６４歳ということで、６７歳は
働き手とは認められないのです・・・合点承知の助です、最近の禿頭自身が
あぶないですものね、多分お客様もすこしボケたかもねとおもってらっしゃる
でしょう、まあーそう思って大目にみてちょうだい！

配達の品です、鮨６人前２台、料理２台、子ども様用１台、運ぶのに息が切れそうでした。

たけのこご飯

筍をお客様よりたくさんいただける時期になりました。
まかないにたけのこご飯をと思いながら、洗米やらかんぴょうを
炊いたり、玉子焼きおじいさんをしたりで、ついつい白飯で
すましておりましたが（孫娘は、店のご飯は香りがちがう、最高に
おいしいと言ってじいさんを喜ばしてくれます）今晩やっと
たけました、まかないですので、木の芽はなしよ！です。

アナと雪の女王

孫にこの主題歌を、ウオークマン（入学プレに次男夫婦に貰いました）に取り込んで欲しいと
頼まれました。

このアニメ映画のことを全く知りませんでしたので、NETで調べてびっくり、アカデミー賞を
２部門で獲得しているのですから。

予告編も見ました、本編をいつ見ることが出来るか分かりませんが見てみたいものです。

本日臨時休業いたします

４月１４日(月）勝手ながらお休みさせていただきます。
突然で申し訳ありませんが、宜しくお願いいたします。

今日の白寿の出前です

作業途中の写真もUPしていますので、完成品ではありません。

ストロベリー ピリカ 様

このブログに女性のお客様がいらっしゃたので、驚いたのですが、酩酊状態の
文章や写真（これは酩酊しておりませんが）をしっかりと読み見ていただいて
孫の中学入学のお祝いまで言っていただき恐縮のいたりです。有難うございます。

またご質問いただきました、禿頭の読みですが、自分の頭の中で声を出すときは
「はげあたま」ではなく「とくとう」と言っております。寿司めし担当ですので
髪の毛が入っては大変ですので、毎朝、髭剃りの延長でシック剃刀で浄髪します。

明日は１０時半に白寿の方のお祝い料理の配達とお昼は法事のお食事でご来店、
夜はご来店のご予約が入っています。

禿頭は今から洗米屋さんです、息子たちは帰りましたが、女房は新館で仕込みを
しているようです、と思ったら今終わって４Fに上がっていきました。早く
しなければ・・・