昨日のサラダの後ろにちょっぴり写っている一品。
材料（２人分）トマト ２個
玉子 ２個
しめじ 1/2パック
塩・こしょう 少々
マヨネーズ 大２ 1/2
１．トマトはくし形に切り、さらに長さを半分に切る
２．玉子を溶き、マヨネーズ 大1/2、塩・こしょうを加えて混ぜる
３．フライパンに マヨネーズ 大２ を入れて火にかけ、
しめじをしんなりするまで炒める
４．２．（玉子）を加えてさっと炒め、さらに１．（トマト）を加えて
炒め合わせ、塩で味をととのえる
スーパーの試食コーナーで教えてもらったレシピ。
おいしかったです
でも、
ドレッシングで一生懸命カロリーカットしてるのに、マヨネーズで炒めてる。
それってどうなの～
