１１月６日 飛騨高山と言えば、
飛騨牛、
飛騨牛と言えば、ステーキ
ネットでいろいろと調べましたが、
以前にも行ったことがある、
『キッチン飛騨』へ。
このスープ、コクがあって、
クルーミーで美味しかった。
でも、セットには入っていません。
＋５００円
ペアサイズ・・・４００グラム
ばあばは、１人用１５０グラム
とにかく、お肉はステーキよ。
パパと私が、脂身を残していたら、
シェフがわざわざ、それをカリカリに焼いてくれた。
塩胡椒でしっかりと味付けしなおしてくれて、
これが、またまた美味しく。
しかし、８０過ぎのばあばが、
「脂身好きなんだわ」と言って、
半分以上食べていた。
人は、歳とって食べれなくなった、
と悲しがっていても、
美味しいもの、特にそれが好物だったりすると、
胃はひらくものだ。
写真は、それとか、サラダとか、
コーヒーとか、
忘れました。
