アコログ

色んなコトを感じ思ったこと。 誰かに伝えたくなったこと。 日々の記憶。忘備録。

手打ちうどん てる井

2021-06-02 09:00:00 | グルメ
前々から行きたかったうどん屋さん。
新庄市にあるんだけれど、
行ってまいりました!!


手打ちうどんのてる井


山形では珍しい、武蔵野うどんが
食べられます^^
そもそも武蔵野うどんを食べるのが
私初めてなんですけどね( ´艸`)



こちらメニューになります。
この日は寒かったんだけど、
うどんは喉越し!!っと思うワタクシ。
冷たくキリッとしたうどんでなくては、
うどんは楽しめないっ!っと、
冷たいうどんにしました!

季節限定の夏野菜汁うどん
並盛りの850円です。
ハーフサイズの人参の天ぷら付き♡


来ましたーーヾ(´∀`)

幅広いビロビロした麺と、
極太のもっちりしたうどんが楽しめる♪

ってか、ネットで画像見た時に、
このびろびろしたのは、
一体なんぞ??と思っていたのだが
着物の裾みたいなうどんであった。
そして、それはきしめんよりも、
幅広く5㎝幅くらいのうどんで
これはこれでなかなか美味しかったw


全粒粉のモチモチうどんは、
茶色がかった色味で、栄養価が高いのも
すごくいいし、このすごい極太麺が
啜るというより、もごもご食べて
めっちゃ噛み締めるっ!ってな
感じが好きだわ〜!(ノ∀`*)))) 

すごくしっかりしたコシの麺です!




旦那さんのは、鬼おろしうどん
大盛り(700g)1050円

並盛(400g)中盛り(550g)
特盛り(1000g)特特盛(1200g)と
選べるのもいいねーー!

鬼おろしって、大根おろしを
荒削りにした感じなのは
知ってはいたけど、こんなゴツゴツした
大根の細切れのことなのかな?
もう少しすり下ろされたい感じだけどw
全く麺に絡まないよ〜に思うのだが
これはこれでなんか面白いから
いいんだけど( ´艸`)ww


もちもちうどん!
めっちゃ美味しいかったです♡♡♡

癖になるうどんだわぁ!
近くに無いのが残念!!
近所に欲しいお店でした^^



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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (けいこ)
2021-06-02 10:09:40
アコさ~ん(^・^)
おーーぉ、武蔵野うどんですね!
家の近くには武蔵野うどんの割と美味しいお店あります、もちろん我が家らしく 安いお店です。
息子は山形のお米、、そしてお蕎麦もお気に入りです。
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Unknown (ビオラ)
2021-06-02 19:06:58
今晩は~🌙🌟

びろびろした幅広麺~、すっごく楽しいし、美味しそうです~\(^o^)/♫

手打ちならではの、アイデアでしょうか~?(^-^)♫

そして、人参のかき揚げかな・・・?
何でもなさそうですが、この何でもなさそうでさりげない一品も、とても、参考になりました~♪
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Unknown (とーみん)
2021-06-02 22:58:52
あっ!そのぶっとい麺お土産で貰った事あります!太すぎて驚きますよね( *´艸`)でも美味しいそうですね~うどんと半熟たまごの組み合わせが最高です( ̄¬ ̄)
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Unknown (せしお)
2021-06-03 07:02:21
良く見ると全部が幅広麺って訳でもないのですね。
外食のうどんは丸亀でくらいしか食べたこと無いな~
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Unknown (chibi)
2021-06-06 17:28:30
おもろ!笑  超太い平打ち麺がまざってるんですね。。

やはりうどんは喉越しが命です。笑
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Unknown (アコ)
2021-06-09 15:07:23
けいこさん
おぉ。そちらは武蔵野うどんはメジャーなんですね!コシの強さがめっちゃいいですねー(b'v`●) そして安くて美味しいお店が近くにあるなんて、いいですね♪

山形のお米とおそばは美味しいんですよーー(●≧∀)是非、コロナが終息したらいらして下さいませ〜♡
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Unknown (アコ)
2021-06-09 15:20:52
ビオラさん

こんにちはー!
びろびろしたのも、普通の太さのもどっちも美味しかったですよー!
なかなかびろびろした麺なんてないから、新鮮でした♪
これが、くるんって乗ってるのが可愛くて、ビオラさんの言う、手打ちならではのアイデアなんでしょうね♡

人参のかき揚げすこーく美味しかったですよー!サクサクして(●≧∀)
たしかに人参だけのかき揚げ作るのも良いですね(∩^o^∩)
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Unknown (アコ)
2021-06-10 15:19:30
とーみんさん

ぶっというどん、なんだっけ。名称あるよね!!( ´艸`)この太さびっくりするけど、食べたらなかなか悪く無かったよ(^w^)
うどんに半熟卵は合うよね〜!これからの季節うどんいいわぁ♡
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Unknown (アコ)
2021-06-10 15:21:09
せしおさん

そーなんです。
太めのうどんがメインで、このびろびろうどんは少しだけ遊び心みたいですね♪
丸亀製麺は美味しいから行きたいんだけど、イオンに行かなきゃなのが面倒で…丸亀製麺の路面店が近くに欲しいです。
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Unknown (アコ)
2021-06-10 15:22:40
chibiさん

そーなんですよ〜
超太麺のびろびろうどんが少し混ざってて、こればっかりじゃないのが嬉しい!!
うどんの喉越しは最高ですよね♡つるんっ!あーまた食べたい!( *´艸`*)
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