ホワイトデー！

昨日3月14日はホワイトデーでしたね^^

コロナで、遠出することも無くなり

山形は唯一あったデパートも無くなり

買う場所が無くてね〜(-`ω´-;A

去年の自分のバースデーも

何だかんだとしていたら、

旦那氏からプレゼント貰ってなかったりして

でも、コロナが出てる真っ最中に

隣りの仙台にお買い物って気分でもなく

行っていいのか、危険なのか…

悩んでいたら時が経ってた

ホワイトデーは期待してなくて、

お菓子も食べないようにしてるし…

なんてぼんやりしていたら、

ホワイトデー当日、机の上に可愛いのが

ぽこんっと置いてあった。

めっちゃ可愛いプレゼント

おおおぉぉ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

ヴィーガンクッキーでゎないか

可愛すぎる包み紙を開けると…

オシャンティな白い丸みを帯びた缶

蓋を開けると…

なんか、いちいち可愛い♡(〃▽〃) ♡

缶の蓋を開けると…

めっちゃ可愛いクッキー達(ﾉ ꈍ◡ꈍ)ﾉ

ヴィーガン&グルテンフリーの

6種クッキーアソート缶ですってよ！！

心置きなく食べれるクッキー♡

妊活のためにお菓子を

ちょっと我慢してるので、

この嬉しいサプライズ！

とっても嬉しかったです(ꈍ◡ꈍ)

それから、こちら♡

お世話になってる方に、私の手製の

マクロビクッキーをバレンタインに

食べてもらったんだけど、

お礼にホワイトデーに頂いてしまった♡

地元、洋菓子店コーシローの

焼き菓子詰め合わせ♡

ここのクッキー大好きなんです♡♡

嬉しいわぁ(*๓´╰╯`๓)

そして、私はまたまた不思議な

ヴィーガンケーキを焼いてしまったのだけどw

土曜日に旦那さんに手伝ってもらって

タルト生地作り。

タルト台、O型の私と違って

均等に型に押し込む

B型の旦那どん（笑）

初めてやったのに私より上手w

フィリングは豆腐、豆乳、玄米粉

葛粉、甘酒、ねり白胡麻、レモン汁

あ、あと味噌！

豆腐感が出ないように、

1日かけて豆腐の水切りしたけど、

やっぱり豆腐だわぁ(^▽^;)

焼きたてはかなり豆腐感あったけど、

冷蔵庫で冷やすと次第に薄れて

豆腐感無くなってくるけど、

やはり、甘味は甘酒のみでは出ないな。

メープルシロップかきび砂糖か

入れれば良かったなぁ〜

後、味噌も少し多くても良かったな。

ヴィーガンスイーツはまだまだだなw

メープルシロップかけて食べたら

スイーツになったけれど、

そのままだと、凄い健康的な

お菓子と言うより…なんだろ。。

お菜でもないし(^ω^;)w w w

次チャレンジする時は、もう少し甘味を

強くして、油もケチらん方がいいな（笑）