暗い嵐の日が多いです。

ひとまず、飛行機の切符を変更した後は、それはそれで、忙しい日々でした。
いろんな人に連絡、いろんな会社に連絡、（2泊、宿泊する予定だったホテルに連絡、返金がされないので、問い合わせたら、返金までに時間がかかるとのこと）日本に帰った時のSimカードの予約も変更（空港で受け取る予定だった）迎えに来てくれる予定の友人にも連絡、生徒さんと、私のいない間、教えてくれることになっていたカバーティーチャーの先生にも連絡、手紙を書いたり、12月いっぱいで退会することになっていたフィットネスクラブにも連絡して、退会を取り消したり、メールを送ったり、ありとあらゆる変更が続き、予定が狂うって本当に大変と思いました。

でも、こんな時期に、日本に帰らなくて良かったと思っています。
ノマドダイスケさんのYoutubeによると、海外から、空港に着いても、強制隔離ホテルが見つからないため、酷い場合は、検疫で、8時間待ちだとか。それよりも恐ろしいのは、飛行機の中に一人でも、オミクロン株の感染者がいたら、搭乗者全員、14日間、隔離ということです。

ヤフコメなどを見てたら、海外在住者は帰ってくるなとか、海外からの渡航者をすべて禁止にすべきとか、空港を閉鎖すべきとか、これは、日本に帰ったら、きっと、ご近所からは、白い目で見られるだろうなと思いました。
こちらでは、そういった意見を言う人はいないですね。
海外と日本の違い、日本人の考え方は、やはり、鎖国的な封建的な考えのような気もします。

知人などの話を聞いていると、田舎に、他府県のナンバーの車が入っただけでも、嫌な顔をされるとか。イギリスでは、とてもじゃないけど、考えられないこと。

そういうこと考えると、もうストレスでしかないです。
日本に帰るのもワクワクするどころか、不安しかありません。
友人も、会ってくれるかどうか？
きっと、海外から帰ってくるというだけで、会いたくないと思う人は、いると思います。
勿論、空港まで迎えに来てくれると言う友人など、歓迎してくれる人もいますが、気軽に、今迄みたいに一緒に外食も出来ない、家にも来てもらえないとなると、淋しい限りです。

2月になると少しは、落ち着いてくるでしょうか？
今ほど、ピリピリではないと言う気がしますが？？？
せめて、3日間の強制隔離なら、何とか我慢できるのですが。

このところ、朝方、夢を見て目覚めることが多いです。
昨日は、夫と私がレストランを探してる夢。
夫はセブンイレブンみたいなコンビニで、「やきそば」を見つけて、そこで食べるという夢。
私は、お寿司が、どうしても食べたくて、もう少し先のお店に行くんだけど、そこには寿司の陳列があるにもかかわらず、そのお店でなくて、その隣のクリニックで患者に出すための寿司だと言われる。そのお店でメニューを頼むのだけど、食べ物がない！！
お寿司、食べたいのに！と不満に思う夢。

今朝見た夢は、私は、家に不法侵入の男と戦ってる夢。
夢の中で私は、息子を守ろうと必死で男と戦ってる。
竹刀のようなものを持って、男の首を羽交い絞めにしてる夢。
強い女、強い母親の夢。(ﾟДﾟ;)
息子は子供ではなく、もう大人になってるというのに、必死で守ろうとしてる。(;^_^A

大体、私の見る夢は、食べ物が出てくる夢が多い。
レストランを探してる夢。
母と一緒に大阪の天王寺あたりで、お気に入りのレストランを探してる夢だったりする。

あとは、トイレを探し回ってる夢。(;^_^A
やっと見つけたトイレが、周りから、丸見えのトイレとか、迷路になってるトイレとか。
そして、目覚めて、トイレに行きたくなってることに気づく。



おとといの晩御飯、忙しかったので、出来合いのフィッシュケーキと、大根もち、ムール貝の白ワイン煮（セロリー玉ねぎを入れる）



昨日は、夕方、フィットネスクラスに行ったので、晩御飯を作れず、夫は、ピザを食べて、私は帰ってきてから、ササっと鮭を焼いて目玉焼き作って、納豆（オンラインで買った）とみそ汁。

今日は一日中、家にいたので、ビーフストロガノフを作りました。
結構、面倒くさかったけど、美味しかったです。
アバディーンアンガスビーフ（スコットランドのビーフ）を使って、マッシュルームをたっぷり、ニンニク、玉ねぎ、セロリ、そして、決め手は、醤油と、Oxtailの缶詰を入れること、トマト缶も入れて、お味は、ハヤシライスのような感じです。
夫にも好評でした。食べすぎないように注意です。



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二度寝して見た夢のお話

今朝も、喉が、からっからになって7時半に目覚めた。
幸い、このところ、手の痺れで目覚めることは少なくなったけど。
ドライマウス用のトローチなどを口に含んで寝るけど、夜中に何度か、喉の渇きで目覚める。
もう、25年以上も前から、水なども枕元に置いて寝てるけど、だめだ。
ドライマウスは、歯にも良くない。トローチやパスティを毎月、Chemistで処方してもらっている。この国では、60歳過ぎると、お薬（処方薬）は無料になるのが有難い。

今日は、7時半に目覚めて、トイレに行きたくなって行った。
いつも、朝はトイレに、頻繁に行く。
Irritable Bowel Syndrome(I B S) で、薬も毎日飲んで寝るんだけど、それでも、早い時は朝5時頃から、トイレに行きたくなってしまう。多い時は、5回以上もトイレとベッドを行き来してる。
昨日は、よく眠れた方だ。

もうすぐ8時だし、そろそろ起きようと思っていたところ、暗くて雨模様だったので、またHot water Bottle にお湯を継ぎ足して、布団にもぐった。
この暖かい布団にもぐって、ゆっくりできることの幸せ。
日本で、会社に通勤してる時は、どんなに、このような時間に憧れたことか？
低血圧で、夜型だったから、尚更、朝の早起きがつらくて仕方なかった。

さて、今日は、珍しく二度寝してしまった。
何の用事もなかったから、目覚ましもかけてなかった。
夫が、起きたのにも気づかなかった。

今朝見た夢は、私の大事な家族が出てくる夢。
しかも、亡き母と、まだ4、5歳だった時の息子の姿。

駅の上の狭いアパートに暮らしている。
夢の中でさえ、貧乏な私。

家の中は所狭しと、いろんなものが置いてある。
母は七輪らしきガスコンロみたいなものを2つ廊下に置いて、何やら煮炊きしている。
私は「こんな所に置いて、危ないじゃないの！」と怒ってる。

小さな息子は、階下の駅で遊んでる。
大きな荷台のついた三輪車を乗り回している。
そして、手も顔も、汚れて真っ黒、汚い！
それで、私はまたしても、怒ってる。

「どうしたの！？そんなに、きたないお手々とお顔は！？」と言って。
そして、大急ぎで二階に、タオルを取りに行くと、寝室には、家族全員の布団が敷きっぱなし。そんな所に見知らぬバックパッカーみたいな若い男がやってくる。
「あなた、誰なの！？勝手に入ってきて！」と、またしても、私は怒ってる。

母が私を呼ぶ。「お客さんをお見送りしてきたら？」と言う。
どういうわけか、元夫の妹と、もう一人、親しい人（これは誰だったのか、思い出せない）を送っていく。
と言っても、階下が駅なので、電車に乗るのを見届けるだけだ。
階段を降りようとするが、階段に、いっぱい荷物が置いてあって、降りるのが大変。

この電車の駅は、何だかバス停のような感じ。
「この駅に行って、一駅先で降りて引き返してきて、」と説明している私。
そして、タオルを取りに行って息子の顔を拭こうとしてると、大きな「ドスン！」と言う音が
背後で聞こえて、後ろを見てみると、何やら大きな動物が天井から落ちてくる。
子供たちが、それを見て、はしゃいでいる。
息子は、笑顔でニコニコしてる。
私が怒っていても満面の笑顔をして笑ってる。
すごく可愛い笑顔だ。
その笑顔を見て、癒される。

夢の中では、誰かからのプレゼントの箱が段ボールが届いてる。
中身は、食べ物、野菜など詰まった段ボール、それを見て嬉しくなる私。

息子は小さい頃は、本当に明るい性格で、いつもいつも、笑っていた。
貧乏で、私はいつも泣いてばかりいたのに、いつも幸せそうだった息子。
そして、大学を卒業して東京に行って、結婚して、いろいろあって、最近は、息子の笑顔をみたことがない。
最後に会ったのは、2年半以上前、武漢肺炎（コロナ）が、流行る前。
その前の年も、その前の年も、ずっと息子は会うたびに疲れ切った顔してた。
笑顔などなかった。

息子の笑顔が見られたら、どんなにいいだろうな、と思う。
離れていても幸せでいてくれたら、元気でいてくれさえすれば、いいやと思う日々。
今朝は、ちょっぴり幸せな、夢を見れてよかったよ。

そういえば、明日は亡き母の誕生日だ。生きていたら、92歳になるんやね。

今日の晩御飯　トンカツ定食　めちゃ美味しかった！！
美味しいものを食べてる時だけは、幸せ！(*^_^*)
太ることも気にしなくなってきた日々。しかし、油断しすぎないようにしないとね。


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大根もち、作ってみました。

本当に、ふわふわ、もちもちしたの、出来るのかな？
半信半疑で作ってみました。

大根は、以前買った、人参の千切りスライサーで、シャキシャキ、あっという間に大根の細かい千切り出来上がりました。



そして、コウケンテツさんの動画の通り、大根は、250グラムくらい、ベーコンを2－3枚、薄切りにして、それに小麦粉、大匙４杯、片栗粉（Cornflour)　大匙4杯、それに、薬味ネギを加えて、混ぜるだけ。超簡単！超手軽にできます。

そして、直ぐに焼けてきます。しかも、コウケンテツさんの言われた通り、ふわっふわっ！！
もちもち、でした！！　コウケンテツさんの言われる通り、裏を返す前に焼けてるかどうかチェックして、キツネ色になってたら、裏返すと、くずれることなく綺麗に裏返すこと出来ました。

信じられないくらい、簡単！！
からしと、ポン酢を少々つけて頂きました。
めちゃめちゃ、美味しかったです！！(^^)/
こんなに簡単に美味しい安上がりなレシピ、あるでしょうか？



正直言って、こちらでは、山芋も日本のような、ふわふわのねっとりしたのが手に入らなくて、お好み焼きも、ふわふわの美味しい大阪の庶民の味が出せません。
それに比べて、この大根もち、は何とふわふわ、もちもちなんでしょう！

大根、未だ余っていますので、明日も作るつもりです。
かんこさん、こんな素晴らしいお料理、紹介してくださって有難うございます！！(*^_^*)
美味しいものを食べて、幸せな気持ちになりました。
夫にも好評でした。一人250グラムでもいいかも？
夫は、中にキャベツを入れたらどうだと言ってましたので、それにも挑戦してみるつもりです。

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冬支度を整えて

増々、厳しくなってきた日本帰国。
今は、なんと、酷い場合は、空港検疫で、何と8時間も待たされるという。
原因は、強制隔離用のホテルが足りないことだそうだ。
殆んどの国からの入国が強制隔離となっている日本。

私は明日、旅行代理店に電話して、帰国日を延期しようと思ってる。
80ポンドの変更料が要るけど、不安と、毎日感じる精神的な苦痛に比べたら、安いものだ。
それに、引き続き、生徒さんに来てもらえるので、収入も入ってくる。
とりあえず、1か月ほどPostpone（延期）をしようと思ってる。
あちこちに連絡して、もう、バタバタしてるけど、帰国日を延期しようと決めた途端、気持ちが
落ち着いてきた。

今日のノマドダイスケさんのYoutube「空港検疫5時間待ち」を見てたら、何と、空港検疫で、酷い場合は、8時間も待たされる人がいるとのこと。
原因は強制隔離の国が増えて、強制隔離用のホテルが確保できないからだという。
成田や羽田周辺では、ホテルが確保できないため、名古屋の空港にまでチャーター便で、送ることまでやってるそうだ。(ﾟДﾟ;)

【成田空港】パンと水が支給され、夜中12時には一時館内の電気が消え・・・ - YouTube

いよいよ、こちらも寒くなってきて、生徒さんからは、レッスン料を払う時に、余分にお金が入っていて「余分のお金は、自分自身のクリスマスプレゼントとして、何か買ってください」と言うメッセージが書かれた封筒を渡された。

それで、昨日、スーパーTescoに行ったとき、早速、買ったものは、
室内用ブーツと、ぶ厚い裏起毛のレギンス



とっても暖かい～～！！　(*^_^*)　寒がりな私にぴったり！！
足が冷えて、膝も冷えると痛くなるので、冷えないように、このレギンス、ぴったり密着して、すごく暖かい！！
ひざ掛け（毛布のような）は、10月終わりにAldiのセールで買ったもの。
これも、すごく暖かくて、気持ちいいんです。
座って作業するときには、ひざ掛けとして使えるし、寒い夜は、布団の上から余分に掛ける毛布として、使います。

庭のコスモスは殆んどが枯れて、終わりました。淋しいけど、長い間、良く咲いてくれたねとお礼を言って、根っこだけ残して、切りました。
今はスーパーで買ってきた花だけになりました。



明日は旅行代理店に電話して、次の予約を取らないと。

今日は、かんこさんが以前、紹介してくれていた、コウケンテツさんの大根餅を作ってみようと思います。昨日、テスコで大きな大根を買ってきました。日本のような良い大根ではないですが、作ってみようと思います。

混ぜて焼くだけ！驚きのもちもち食感！大根もちの作り方 - YouTube

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日本に帰国するのは、厳しすぎて、ストレスで胃が痛くなる(；ﾟДﾟ)

日本政府の入国制限が限りなく厳しい。
南アフリカからの変異種オミクロン株で、増々、入国が厳しくなった。
つい先日まで、ワクチンパスポートがあれば、自主隔離で済んだのに。
今はワクチンパスポートがあっても6日間の強制隔離となった。

その上、万が一、飛行機に一人でも感染者が乗っていれば、飛行機に搭乗している人、全員が
14日間の強制隔離だという。
そんなになったら、本当に気が狂いそうな気がする。(ﾟДﾟ;)
どんどん、強制隔離の国が増えて行ってるせいで、今、国は、海外帰国者の収容するホテルがない状態だという。
今まで日本から、わざわざ戸籍謄本などを取り寄せて、特別なビザをもらって入国していた日本人の配偶者も、一切、日本に入国できなくなった。
これって、人権無視っぽい気がするけど。いくらなんでも、行き過ぎじゃないかと。。。

それに、ワクチンパスポートを持っていても意味がないのなら、誰もワクチンなんて受けないだろう。
ワクチンが効かないということなのだから。

日本は厳しすぎる。
今は、日本は感染者が減ってるから、海外からの人を入れたくないと言う気持ちは、わかるけど。

それにしても、ヤフコメなどを見ていても、何だか海外からの帰国者をバッシングしてるような感じがする。
日本に帰ったら、白い目で見られるような気がする。

毎日、今日は、どうなんだろう？明日は？と気にしてばかりいると、精神衛生上、良くない。
全く、どうなるのか、見通しがつかないのも、ストレスがたまる原因のひとつ。

今日、ほぼ、出した結論は、80ポンドの変更料が、かかるけど、Postpone（帰国日を延期）しようかと、考えてる。
あと1か月ほど、延期したら、もしかして、状況が変わるかも？？
せめて、3日間の強制隔離になってくれたら、
生徒さんには、もう、Cover Teacherを紹介したけど、でも、2月まで延期っていうのも、ありかも？　さすがに、こういうご時世ですから、皆、納得してくださるのではないかと？

今は、とにかく、このストレスから、逃れたい。
毎日、生徒を少しずつ教えて、穏便な生活を続けたい。
いつも日本行きのことを考えてたらノイローゼになりそう！

最近、夫の友人夫妻が、武漢ウィルスに感染したそうだ。
でも、ワクチンを打ってるせいか、風邪並みか風邪以下だったそうだ。
熱も出なかったらしい。
新しい南アフリカの変異種も、重症化や死者は、今の所、出ていないらしい。
多くの人に感染しても、症状が風邪並みなら、いいのにと思ってしまう。
そして、もうコロナと共存していくしかないだろう。With Corona　で行かないと。

昨日の晩御飯


Lamb（子羊）の焼肉
人参ソテー
じゃがいも
ブロッコリー

今日の晩御飯

White Bate（夏に海で採ったやつ）
ミネストローネ（昨日、作っておいた、たっぷり野菜、特にマッシュルームをたくさん入れた）

今日も、いろいろと次から次へと忙しい用事があって、落ち着く暇もなくて、バタバタしていた。
来週はブースター接種に行こうかな？　　　　　　　
副反応が怖い。友人は頭痛が2日、続いたらしい。
私の生徒さんご夫妻は、腕の痛みが1週間も続いたと言う。

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